Τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο των συζητήσεων σχετικά με την υγιεινή διατροφή βρίσκονται τα επεξεργασμένα τρόφιμα και ειδικότερα όσα περιέχουν νιτρικά άλατα. Οι απόψεις, μέχρι τώρα, των επιστημόνων ήταν απόλυτες, αναφέροντας τις επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων η κατανάλωση αλλαντικών...
Η αφρικανική πανώλη των χοίρων αποτελεί μια σοβαρή απειλή για την κτηνοτροφία η οποία προστίθεται στην ήδη επιβαρυμένη κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει τον τελευταίο καιρό. Ως εκ τούτου η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), το Υπουργείο...
Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής έχουν πολλαπλές απευθύνσεις. Ειδικότερα, όμως, οι συχνές βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με τις άστατες καιρικές συνθήκες προκαλούν μια γενικότερη αστάθεια στην κτηνοτροφία, καθώς οι σπορά του καλαμποκιού αναβάλλεται. Η συγκομιδή των κτηνοτροφικών ψυχανθών, επίσης, δεν μπορεί...
Η The Mart μια από τις μεγαλύτερες Εταιρείες Χονδρεμπορίου στην Ελλάδα επιθυμεί να προσλάβει: Υπάλληλο Κρεοπωλείου – Τεμαχιστή Κρέατος Βασικές αρμοδιότητες: Τεμαχισμός και συσκευασία κρεάτων Εξυπηρέτηση Πελατών Τακτοποίηση και καθαριότητα Τμήματος Εφαρμογή διαδικασιών για την Ασφάλεια και Ποιότητα των Τροφίμων...
Νέα τροποποίηση έγινε στο πρόγραμμα «Διατήρησης απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» που αφορούν τη Δράση 10.1.09. Αναλυτικά, σύμφωνα με τη νέα τροποποίηση: «Περίοδος δέσμευσης: θεωρείται η χρονική περίοδος πέντε (5) ετών, με δυνατότητα ετήσιας παράτασης κατόπιν έκδοσης σχετικής Πρόσκλησης, στη...
Η πτηνοτροφία αποτελεί από τους πιο κερδοφόρους και δυναμικούς οικονομικούς παράγοντες της χώρας, καθώς το κρέας κοτόπουλου και τα αβγά είναι προσφιλής τροφής τουλάχιστον στη χώρα μας. Με αυτό το σκεπτικό, το Τμήμα Πτηνοτροφίας, Χοιροτροφίας, Κονικλοτροφίας & Γουνοφόρων της Δ/νσης...
Σε ποια είδη κρέατος μπορεί να εφαρμοστεί η ωρίμανση και κάτω από ποιες συνθήκες πραγματοποιείται; Ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης και πώς γίνονται αντιληπτοί; Πριν λίγους μήνες γνωμοδότησε για το θέμα η Επιτροπή Βιολογικών Κινδύνων της EFSA...
Οι δηλώσεις για τα «πόρσε» αρνάκια και κατσικάκια βοήθησαν τελικά τα κρεοπωλεία, παρά την αρχική πριμοδότηση των υπεραγορών με το «καλάθι του Πάσχα». Η εμπορική κίνηση στα κρεοπωλεία κινήθηκε θετικά στην φετινή πασχαλινή περίοδο, παρά τις παλινωδίες από πλευράς του...
Ο Θανάσης Χατζηνικήτας, κρεοπώλης τρίτης γενιάς και πρόεδρος των Ρόδιων κρεοπωλών τα τελευταία δέκα χρόνια, διαθέτει τη γνώση αλλά και την εμπειρία να αναγνωρίζει και να εντοπίζει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα 45 περίπου κρεοπωλεία του νησιού. Στη συνέντευξη που...
Υπογράφτηκε η 2η προκήρυξη για την ένταξη επενδυτικών σχεδίων στο Καθεστώς Ενίσχυσης «Μεταποίηση - Εφοδιαστική Αλυσίδα» του Αναπτυξιακού Νόμου 4887/2022. Ο δεύτερος κύκλος υποβολής των αιτήσεων υπαγωγής επενδυτικών σχεδίων στο παρόν καθεστώς ξεκινά την 1η Ιουνίου 2023 με ημερομηνία λήξης του κύκλου...
Η Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης για όλους τους αιτούντες και δικαιούχους αγρότες έτους 2023 – ΟΣΔΕ 2023 πλέον θα υποβάλλεται ηλεκτρονικά, σύμφωνα με την παρουσία που έγινε χθες, 17/5/2023 από τον ΟΠΕΚΕΠΕ, μέσω του gov.gr. Με την ψηφιακή εφαρμογή για το...
Το «Αμάλθεια» είναι ένα έκτακτο μέτρο ενίσχυσης του Yπουργείου Ναυτιλίας και Νησιωτικής πολιτικής για τους νησιώτες κτηνοτρόφους κι έχει σκοπό την κάλυψη μέρους της αύξησης του κόστους της προμήθειας ζωοτροφών. Έτσι, τέθηκε σε λειτουργία η εφαρμογή για την υποβολή αιτήσεων...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
