Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Ανατ. Μακεδονίας-Θράκης επαναπροσδιορίζουν τις δράσεις τους μέσα από τοπικές συνελεύσεις
Η κτηνοτροφία βρίσκεται σε οριακή κατάσταση και οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι ανά την Ελλάδα έχουν προβάλει τα προβλήματά τους -επιδοτήσεις, ενεργειακό κόστος, ζωοτροφές, εργατικά χέρια- επανειλημμένως, χωρίς όπως οι ίδιοι επισημαίνουν, να έχουν ανταπόκριση από την πολιτεία. Μέσα σ’ αυτό το...
Συντήρηση κρεάτων με φυσικές εναλλακτικές λύσεις, προτείνει πανεπιστήμιο στην Κίνα
12.01.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜια νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Zhejiang στην Κίνα αναδεικνύει το ρόλο των φυσικών εναλλακτικών προτάσεων στη συντήρηση του κρέατος. Αν και έχουν δοκιμαστεί διάφορα φυσικά συντηρητικά, υπάρχει μόνο ένα εγκεκριμένο φυσικό συντηρητικό στον τομέα του κρέατος. «Η νισίνη,...
Read Full Article