Παρ’ ότι ο πληθωρισμός δείχνει πτωτικές τάσεις, η ακρίβεια και δη στα τρόφιμα καλά κρατεί με ανθρώπους της αγοράς να εκτιμούν πως θα υπάρξει νέα αύξηση τουλάχιστον 10% σε 200 προϊόντα, στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα: Γραβιέρα 33% Κατεψυγμένες...
Σύμφωνα με την ΥΑ, που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ, καθορίζεται το θεσμικό πλαίσιο αλλά και οι προϋποθέσεις για την εφαρμογή της διατήρησης, τη διαχείριση και παρακολούθηση της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας στο πλαίσιο της παρέμβασης Π1-31.9 «Διατήρηση μεθόδων βιολογικής γεωργίας και...
Για τρεις ημέρες, 3-5 Μαϊου, στο Manosque της Γαλλίας, εκπρόσωποι από οκτώ χώρες (Ιρλανδία, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Τουρκία, Ουγγαρία, Ιταλία, Ισπανία και Γαλλία) μοιράστηκαν τις καλύτερες μεθόδους διαχείρισης των κοπαδιών των αμνοεριφίων, αλλά και συζητήσεις που αφορούσαν τις ζωοτροφές. Η...
Η Ισπανία δεν προηγείται μόνο στην παραγωγή λευκού χοιρινού κρέατος, διατηρώντας από τις πρώτες θέσεις στην παγκόσμια αγορά, αλλά είναι υπέρμαχος της κυκλικής οικονομίας, θεωρώντας πως είναι μία από τις στρατηγικές γραμμές που προάγουν τη βιωσιμότητα σε κάθε επίπεδο της...
Η ρωσική πρωτογενής παραγωγή και ειδικότερα η χοιροτροφία δείχνει πως βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση, μια που η χώρα εξήγαγε 46.800 τόνους χοιρινού κρέατος ήδη το πρώτο τρίμηνο του 2023. Αν και πρόκειται για χαμηλότερο ποσοστό κατά 32% αντίστοιχα από εκείνο...
Παρ’ ότι ο πληθωρισμός βρίσκεται στο 6,1% στην Ευρωζώνη (4,1% στην Ελλάδα), σύμφωνα με την Eurostat, ο στόχος που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα είναι στο 2%. Πιο συγκεκριμένα, ο ετήσιος πληθωρισμός επιβράδυνε στο 6,1% τον Μάιο, από 7,0%...
Πρωτόκολλο συνεργασίας υπογράφηκε, στις 7/6/2023 στη Λάρνακα, μεταξύ του Γενικού Χημείου του Κράτους, του υπουργού Υγείας της Κυπριακής Δημοκρατίας και του ΕΦΕΤ. Συμβολικά η υπογραφή της συνεργασίας έγινε την Παγκόσμια Ημέρα της Ασφάλειας Τροφίμων. Οι εκπρόσωποι των δύο μερών, ο...
H σύγχρονη τάση στη διατροφή, σύμφωνα με έρευνα, καταδεικνύει πως οι καταναλωτές προτιμούν τα προϊόντα εκείνα που πληρούν τις αρχές της βιωσιμότητας, δηλαδή οικολογική συσκευασία, ευζωία των ζώων κ.λπ. Μάλιστα, προτιμούν να αγοράζουν ακριβότερα προϊόντα προκειμένου να τηρούν τις πιο...
Η πτηνοτροφία θεωρείται πια ως ανερχόμενη δύναμη στην αγορά τροφίμων με ξεχωριστή θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Με βάση καταχωρισμένα στοιχεία στο σύστημα Άρτεμις του ΕΛΓΟ-Δήμητρα στην οποία καταγράφονται οι πραγματοποιηθείσες σφαγές στα εγκεκριμένα σφαγεία, το 2021 οδηγήθηκαν για σφαγή...
Η μείωση των βοοειδών στην Ευρώπη δημιουργεί πολλαπλές αντιδράσεις και συνέπειες στις οικονομίες των χωρών. Μία απ’ αυτές είναι και το κλείσιμο του εργοστασίου βόειου κρέατος του Ομίλου VION Food στο Bad Bramstedt της Γερμανίας. Η εταιρεία Vion απασχολεί περίπου...
Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, είναι επίκαιρη από κάθε άλλη φορά. Στόχος του εορτασμού αυτής της μέρας είναι να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αλλά και να αναδείξει τη σημασία...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
AHDB: Οι προκλήσεις στη χοιροτροφία συνεχίζονται και επεκτείνονται στις χώρες-μέλη της Ε.Ε.
13.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι χοιροτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζει να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, όπως μας ενημερώνει η AHDB. Από τη μια υπάρχει το υψηλό κόστος παραγωγής (ενέργεια και ζωοτροφές) και από την άλλη η απειλή της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που συνεχίζει να...
Read Full Article