Posts From Λόλα Σκαλτσά

Κάθετη αύξηση στις εξαγωγές ρωσικού χοιρινού κρέατος

Κάθετη αύξηση στις εξαγωγές ρωσικού χοιρινού κρέατος

09.06.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η ρωσική πρωτογενής παραγωγή και ειδικότερα η χοιροτροφία δείχνει πως βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση, μια που η χώρα εξήγαγε 46.800 τόνους χοιρινού κρέατος ήδη το πρώτο τρίμηνο του 2023. Αν και πρόκειται για χαμηλότερο ποσοστό κατά 32% αντίστοιχα από εκείνο...

Read Full Article
Πτωτική τάση στον πληθωρισμό μεν, ανοδική για τα τρόφιμα, δε

Πτωτική τάση στον πληθωρισμό μεν, ανοδική για τα τρόφιμα, δε

09.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Παρ’ ότι ο πληθωρισμός βρίσκεται στο 6,1% στην Ευρωζώνη (4,1% στην Ελλάδα), σύμφωνα με την Eurostat, ο  στόχος που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα είναι στο 2%. Πιο συγκεκριμένα, ο ετήσιος πληθωρισμός επιβράδυνε στο 6,1% τον Μάιο, από 7,0%...

Read Full Article
Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ του Γενικού Χημείου του Κράτους, του Υπουργείου Υγείας της Κύπρου και του ΕΦΕΤ

Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ του Γενικού Χημείου του Κράτους, του Υπουργείου Υγείας της Κύπρου και του ΕΦΕΤ

09.06.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πρωτόκολλο συνεργασίας υπογράφηκε, στις 7/6/2023 στη Λάρνακα, μεταξύ του Γενικού Χημείου του Κράτους, του υπουργού Υγείας της Κυπριακής Δημοκρατίας και του ΕΦΕΤ. Συμβολικά η υπογραφή της συνεργασίας έγινε την Παγκόσμια Ημέρα της Ασφάλειας Τροφίμων. Οι εκπρόσωποι των δύο μερών, ο...

Read Full Article
Προτιμούν οι καταναλωτές προϊόντα που πληρούν τις αρχές της βιωσιμότητας;

Προτιμούν οι καταναλωτές προϊόντα που πληρούν τις αρχές της βιωσιμότητας;

08.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

H σύγχρονη τάση στη διατροφή, σύμφωνα με έρευνα, καταδεικνύει πως οι καταναλωτές προτιμούν τα προϊόντα εκείνα που πληρούν τις αρχές της βιωσιμότητας, δηλαδή οικολογική συσκευασία, ευζωία των ζώων κ.λπ. Μάλιστα, προτιμούν να αγοράζουν ακριβότερα προϊόντα προκειμένου να τηρούν τις πιο...

Read Full Article
Η δυναμική της πτηνοτροφίας σε πλήρη εξέλιξη

Η δυναμική της πτηνοτροφίας σε πλήρη εξέλιξη

08.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η πτηνοτροφία θεωρείται πια ως ανερχόμενη δύναμη στην αγορά τροφίμων με ξεχωριστή θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Με βάση καταχωρισμένα στοιχεία στο σύστημα Άρτεμις του ΕΛΓΟ-Δήμητρα στην οποία καταγράφονται οι πραγματοποιηθείσες σφαγές στα εγκεκριμένα σφαγεία, το 2021 οδηγήθηκαν για σφαγή...

Read Full Article
Η μείωση των βοοειδών επιφέρει πολλαπλές αντιδράσεις στην παγκόσμια οικονομία

Η μείωση των βοοειδών επιφέρει πολλαπλές αντιδράσεις στην παγκόσμια οικονομία

08.06.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η μείωση των βοοειδών στην Ευρώπη δημιουργεί πολλαπλές αντιδράσεις και συνέπειες στις οικονομίες των χωρών. Μία απ’ αυτές είναι και το κλείσιμο του εργοστασίου βόειου κρέατος του Ομίλου VION Food στο Bad Bramstedt της Γερμανίας. Η εταιρεία Vion απασχολεί περίπου...

Read Full Article
Παγκόσμια Μέρα Ασφάλειας Τροφίμων με θέμα «Τα πρότυπα τροφίμων σώζουν ζωές»

Παγκόσμια Μέρα Ασφάλειας Τροφίμων με θέμα «Τα πρότυπα τροφίμων σώζουν ζωές»

07.06.2023 | ΘΕΜΑΤΑ

Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, είναι επίκαιρη από κάθε άλλη φορά. Στόχος του εορτασμού αυτής της μέρας είναι να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αλλά και να αναδείξει τη σημασία...

Read Full Article
Αύξηση πωλήσεων κατεψυγμένου κόκκινου κρέατος στο Η.Β.

Αύξηση πωλήσεων κατεψυγμένου κόκκινου κρέατος στο Η.Β.

06.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με την AHDB, το κατεψυγμένο κόκκινο κρέας κατέχει μεγάλο μερίδιο στο λιανικό εμπόριο, φτάνοντας τις 185,3 εκατομμύρια στερλίνες στις 12 Απριλίου 2023, που σημαίνει αύξηση κατά 16,5% από τον προηγούμενο χρόνο. Η εταιρεία ερευνών Kantar υποστηρίζει...

Read Full Article
Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στον Σύνδεσμο Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στον Σύνδεσμο Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου

02.06.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι εκλογές στο Σύνδεσμο Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου, στις 24/5/2023 ανέδειξαν νέο Διοικητικό Συμβούλιο, το οποίο συγκροτήθηκε σε σώμα με τα εξής μέλη: Πρόεδρος: Λευτέρης Ντουράκης Αντιπρόεδρος: Μιχάλης Βερτούδος Γενικός Γραμματέας: Μανώλης Δατσέρης Β΄ Γενικός Γραμματέας: Κυριάκος Δημητρίου Ταμίας: Δημήτρης Κουτσάκης...

Read Full Article
ΙΕΛΚΑ: Μείωση της κατανάλωσης προϊόντων διατροφής

ΙΕΛΚΑ: Μείωση της κατανάλωσης προϊόντων διατροφής

02.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) πραγματοποίησε έρευνα την εβδομάδα 6-10 Μαΐου 2023 με δείγμα 1.000 καταναλωτές και αφορούσε μεταξύ άλλων και την επίδραση των ανατιμήσεων στις καταναλωτικές συνήθειες στην Ελλάδα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, ένας στους...

Read Full Article
FAO: Αναντικατάστατα τα οφέλη των ζωικών προϊόντων για την υγεία των ανθρώπων

FAO: Αναντικατάστατα τα οφέλη των ζωικών προϊόντων για την υγεία των ανθρώπων

01.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το κρέας, τα αβγά και το γάλα προσφέρουν κρίσιμες πηγές των τόσο απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που δεν μπορούν εύκολα να ληφθούν από φυτικές τροφές, αναφέρει μια νέα έκθεση που εκδόθηκε τον περασμένο Απρίλιο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των...

Read Full Article
Η συρρίκνωση των εισοδημάτων στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας

Η συρρίκνωση των εισοδημάτων στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας

01.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Στις 31 Μαΐου 2023, στις Βρυξέλλες, συνεδρίασε το Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας & Αλιείας και την Ελλάδα εκπροσώπησε ο αναπληρωτής μόνιμος αντιπρόσωπος, Ιωάννης Γκίκας ο οποίος στην ομιλία σχετικά με την «Κατάσταση των γεωργικών αγορών μετά την εισβολή στην Ουκρανία»,...

Read Full Article