Αφιέρωμα: Ποιο ήταν τo αποτύπωμα της πανδημίας στις εισαγωγές κρέατος το 2020. Σημαντική μείωση στο χοιρινό, κέρδη για τη Ισπανία. Ανάλυση των στοιχείων από τον Νίκο Ναυπλιώτη Συνέντευξη με την Αγγελική Οικονόμου, πρόεδρο ΣΕΒΕΚ: Η ενίσχυση των εξαγωγών αποτελεί διαρκή...
Στο πλαίσιο του δυναμικού πλάνου δράσεων ενημέρωσης και προώθησης που υλοποιεί στην ελληνική αγορά, η Bovillage πραγματοποίησε στις 19 και 20 Απριλίου σεμινάρια εκπαίδευσης με κεντρικό θέμα «Μοσχάρι σε γρήγορη φωτιά!». Το θέμα προσέγγισαν μοναδικά οι Bovillage Ambassadors Αντώνης Καραμαλέγκος,...
Μια δημιουργική συζήτηση για τα τρέχοντα προβλήματα των κρεοπωλών πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 18 Απριλίου στην τηλεδιάσκεψη του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΟΚΚ. Οι εκπρόσωποι του κλάδου διατύπωσαν την ανησυχία τους ενόψει του Πάσχα επειδή δεν υπάρχει ακόμα μια σαφής εικόνα...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες 14/4 το 2ο Σεμινάριο σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργάνωσε το Meat News με τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη. Το Σεμινάριο διεξήχθη διαδικτυακά και προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον στους συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να...
Γράφει ο Σταύρος Πέρρος, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Δημοσιεύεται στο τεύχος Απριλίου (Νο 92) του Meat News. Κλείνουμε το πρώτο τρίμηνο του 2021, ένα τρίμηνο που σηματοδοτεί τον αδιάκοπο αγώνα επιβίωσης που εξακολουθεί να δίνει ο κλάδος μας,...
Ο ΕΛΓΟ - Δήμητρα στηρίζει τη διενέργεια του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργανώνει το περιοδικό Meat News με τον γνωστό σέφ Λάζαρο Ράπτη στις 14 Απριλίου 2021. Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ένας βασικός φορέας για...
Σε χαμηλές τιμές συνεχίζει να κινείται η αγορά του αμνοεριφίου. Μιλούν: Π. Πεβερέτος, Σ. Κύρτσος, Γ. Γκουρομπίνος, Τρ. Τσαδήμας. Συνέντευξη. Βασίλης Σαλάτας, πρόεδρος ΣΕΒΙΖ: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές Συνέντευξη. Βίκυ Κωστοπούλου, συντονίστρια...
Μιλούν: Παναγιώτης Πεβερέτος, Στέργιος Κύρτσος, Γιάννης Γκουρομπίνος, Τριαντάφυλλος Τσαδήμας Παρά τις αυξημένες εξαγωγές τα τελευταία χρόνια, η αγορά του πρόβειου και αίγειου κρέατος εξακολουθεί να είναι εποχιακή κυρίως αγορά. Η οικιακή κατανάλωση περιορίζεται κατά κύριο λόγο το Πάσχα και τα...
Για την ειδική συνθήκη που δημιουργεί στην κτηνοτροφία μας η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών, μιλήσαμε με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Ζωοτροφών, Βασίλη Σαλάτα, επικεφαλής της εταιρείας ΒΙΟΕΡΓΕΞ ΑΦΟΙ ΣΑΛΑΤΑ ΑΒΕΕ. Συνέντευξη στον Χρήστο Πραμαντιώτη Δημοσιεύθηκε στο Meat...
H Bovillage ανέλαβε μεγάλος χορηγός του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος που οργανώνει το Meat News με το σεφ Λάζαρο Ράπτη. Με ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και κοντά στους Έλληνες επαγγελματίες το γαλλικό βόειο κρέας Bovillage. Ένα προϊόν ανώτερης...
Ιατρομηχανολογικό εξοπλισμό αξίας 7.000 ευρώ δώρισε το Σωματείο Κρεοπωλών Μαγνησίας στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του «Αχιλλοπουλείου» Νοσοκομείου Βόλου. Μια σημαντική κίνηση που απέδειξε ότι τα μέλη του Σωματείου διαθέτουν έντονο κοινωνικό πρόσωπο. Η διοίκηση του Σωματείου ήρθε σε επαφή με...
Τρεις βιτρίνες αντίστοιχων κρεοπωλείων ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Μαρτίου (Νο 91). Στην πρώτη θέση το Πτηνοπωλείο Βαλλούρδος, από τη Χρυσούπολη Καβάλας (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα από το Freshmeat Lagoudakis, από το Ναύπλιο: Στην τρίτη...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
