Μπορεί το μοσχάρι να είναι πρωταγωνιστής στο μπάρμπεκιου; Οι Bovillage Ambassadors, οι εξειδικευμένοι κρεοτέχνες «πρεσβευτές» του γαλλικού μοσχαρίσιου κρέατος, μας καλούν σε μια εκδήλωση - επίδειξη για να μας πείσουν ότι το ποιοτικό βόειο γαλλικό κρέας Bovillage έχει τη δική...
Σχεδόν το 45% των Ελλήνων είναι πρόθυμο να δοκιμάσει καλλιεργημένο κρέας, εάν αυτό ήταν διαθέσιμο και ένα 17% θα αντικαθιστούσε κάποια ποσότητα από το κρέας που ήδη καταναλώνει με καλλιεργημένο κρέας. Αυτό δείχνει έρευνα που διεξήχθη τον Απρίλιο σε 1.015...
Στις 30 Σεπ 2024 λήγουν οι περίοδοι προσαρμογής στον νόμο 4056/2012 «Ρυθμίσεις για την κτηνοτροφία και τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και άλλες διατάξεις», «απαγορεύοντας» στο 90% των στάβλων της Αττικής να υπάρχουν… και στο 80% περίπου σε όλη την επικράτεια. Αντιγράφουμε...
Το ενδιαφέρον στελεχών της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος, επιστημόνων που απασχολούνται με τον έλεγχο ποιότητας, στελεχών επιχειρήσεων κρέατος και πολλών άλλων προκάλεσε η ημερίδα την οποία διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) με την υποστήριξη του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος...
Η βιτρίνα του κρεοπωλείου «Ο Θανάσης» του Νικόλαου Βέργου στη Λάρυμνα, αναδείχθηκε στην πρώτη θέση του διαγωνισμού βιτρίνας το μήνα Ιούνιο. Ο διαγωνισμός που διοργανώνει κάθε μήνα το περιοδικό Meat News συνεχίζεται και δίνει τη δυνατότητα σε τρία κρεοπωλεία να...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον Εξοπλισμό: Επιδοτήσεις του κλάδου μεταποίησης και χονδρικού εμπορίου κρέατος. Γράφει ο Αλέξανδρος Μπουζούδης, γεν. διευθυντής ALPHA PLAN ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Ηλία Κεσίογλου, διευθ. σύμβουλο Kesioglou - OlymposFoods: Μπορούμε να αποκτήσουμε εξαγωγικό προσανατολισμό στον τομέα του κρέατος Αυξημένος ο...
Μέσω τηλεδιάσκεψης θα πραγματοποιηθεί η συνεδρίαση του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών την Τετάρτη 05 Ιουνίου 2024, στις 18:00 το απόγευμα. Θα συζητηθούν τα παρακάτω θέματα : Οικονομική Κατάσταση ΠΟΚΚ (Ταμειακή Ροή). Διαχείριση Ζωϊκών Υποπροϊόντων Αρχαιρεσίες ΠΟΚΚ...
Αύξηση 3,4% παρουσίασε ο κύκλος εργασιών του λιανικού εμπορίου το πρώτο τρίμηνο του 2024, φθάνοντας τα 15,69 δισ. ευρώ, σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2023, όπου είχε διαμορφωθεί σε 15,17 δισ. ευρώ. Αυτό ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή,...
Χρόνια προβλήματα που απασχολούν τους κτηνιάτρους που υπηρετούν στο Δημόσιο και οδηγούν σε συρρίκνωση του κλάδου και επομένως σε υπονόμευση του ελεγκτικού του ρόλου, μας μεταφέρει η πρόεδρος των κτηνιάτρων του Δημοσίου, Βάσω Ζαφειροπούλου, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat...
Το κρεοπωλείο Premium Butcher Χατζάκης γιορτάζει και διοργανώνει το πρώτο φεστιβάλ κρεοτεχνίας στην Κρήτη. Το κρεοπωλείο Premium Butcher ΧΑΤΖΑΚΗΣ βρίσκεται στην περιοχή Ανάληψη στο Μακρύ Γιαλό Κρήτης απο το 1989 υπο την διεύθυνση του Βασίλη Χατζακη και του υιού του...
Το εμπόριο κρέατος «παραμένει ο ασθενής της ελληνικής γεωργίας» συμμετέχοντας στο έλλειμμα του εμπορικού ισοζυγίου με ποσό άνω του 1,5 δισ. ευρώ. Αυτό καταγράφει η ανάλυση του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών (ΚΕΠΕ) για το εμπορικό ισοζύγιο, η οποία δημοσιεύθηκε...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Πιο φθηνό το καλάθι του νοικοκυριού στη χώρα μας από 7 χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ
22.05.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ σύγκριση των μέσων τιμών τυπικού καλαθιού σούπερ μάρκετ σε 8 χώρες της Ε.Ε. δείχνει ότι πέντε χώρες έχουν σημαντικά ακριβότερο μέσο καλάθι από την Ελλάδα, 24% η Γερμανία, 20% η Γαλλία, 25% το Ηνωμένο Βασίλειο, 16% η Ιταλία, 7%...
Read Full Article