«Ιστορική κίνηση» χαρακτηρίζουν γνωστοί Ευρωπαϊκοί οργανισμοί της κτηνοτροφίας και της βιομηχανίας κρέατος την κίνησή τους να ενωθούν οικοδομώντας την Ένωση Βιώσιμης Ευρωπαϊκής Κτηνοτροφίας και Κρέατος - SELMA (Sustainable European Livestock & Meat Association). Η SELMA, η οποία εστιάζει στο βόειο...
Επτά επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο του κρέατος διακρίθηκαν στα φετινά βραβεία Meat Innovation Awards 2023. Πρόκειται για ένα θεσμό που διοργανώνει η εταιρεία BOUSSIAS events και φέτος πραγματοποιήθηκε για δεύτερη χρονιά. Η απονομή των διακρίσεων πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 17...
Από τις 11 έως τις 13 Νοεμβρίου 2023, η διεθνής έκθεση για τις τεχνολογίες παραγωγής και επεξεργασίας Τροφίμων & Ποτών θα αποτελέσει το κομβικό σημείο συνάντησης για όλους τους decision makers του F&B industry. Ιδιοκτήτες και στελέχη από όλο το...
Τη βιτρίνα του κρεοπωλείου Παπαδημητρίου, από τον Πλαταμώνα πιερίας, ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο διαγωνσιμό για τον μήνα Οκτώβριο. Ο διαγωνισμός βιτρίνας συνεχίζεται σε κάθε τεύχος του περιοδικού. Για να λάβετε μέρος στο διαγωνισμό του επόμενου μήνα (Νοέμβριος 2023),...
Απαντήσεις σε θέματα σχετικά με τη συμβολή του κρέατος και των προϊόντων επεξεργασίας κρέατος στην υγεία και τη διατροφή του ανθρώπου, καθώς και τη συμβολή του τομέα κρέατος στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα, θα δοθούν κατά τη διάρκεια εκδήλωσης, την οποία διοργανώνουν...
«Τα πρωτόγνωρα φαινόμενα φυσικών καταστροφών που έπληξαν τη Χώρα το τελευταίο διάστημα και ειδικότερα όσα εξελίχθηκαν σε αγροτικές περιοχές, έχουν ζημιώσει τη γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή των Ελλήνων αγροτών και κτηνοτρόφων, καθώς και πολλών μικρομεσαίων επιχειρήσεων του αγροτικού κλάδου, δημιουργώντας...
Συνεχίζεται το ράλι τιμών στα τρόφιμα, σύμφωνα με τον μηνιαίο Δείκτη Τιμών Καταναλωτή που έδωσε στη δημοσιότητα η ΕΛΣΤΑΤ. Η ετήσια (Σεπτέμβριος 2023 έναντι Σεπτέμβριος 2022) αύξηση τιμών στα τρόφιμα είναι στο 9,4% με τις επιμέρους κατηγορίες ειδών διατροφής να...
Κυκλοφορεί το νέο τεύχος με συνεντεύξεις: Στέλιος Σκαρίμπας, πρόεδρος ΣΕΒΕΚ, διευθύνων σύμβουλος ΕΛΒΙΔΑ-Τρόφιμα Α.Ε.: Η ποιοτική στρατηγική το κλειδί για κάθε επίτευγμα Αργύρης Μπαϊρακτάρης, πρόεδρος Αγροτικού και Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου: Η κτηνοτροφία θα ανακάμψει μόνο με σοβαρή παραγωγική ανασυγκρότηση Βασίλης...
Επίσκεψη στις πληγείσες περιοχές της Θεσσαλίας πραγματοποιεί από το πρωί ο επίτροπος Γεωργίας της Ε.Ε Γιάνους Βοϊτσεχόφκι, μετά από πρόσκληση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρη Αυγενάκη. Επισκέφθηκε κτηνοτροφικές και γεωργικές μονάδες της περιοχής, προκειμένου να δει από κοντά...
Τη χρήση ρυθμιστικού διαλύματος ξιδιού (Ε 267) ως ρυθμιστή οξύτητας σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων, μεταξύ των οποίων και τα παρασκευάσματα κρέατος, ρυθμίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2023/2086 της Επιτροπής, ο οποίος εκδόθηκε στις 28 Σεπτεμβρίου. Με τον Κανονισμό αυτό τροποποιείται το...
Ερωτήματα σχετικά με τα θέματα υγείας, διατροφής και βιωσιμότητας, πρόκειται να απαντηθούν κατά τη διάρκεια διεπιστημονικού workshop που διοργανώνει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος – ΙΠΚ και η Συμβουλευτική Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων του ΣΕΒΕΚ, την Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 4.00...
Είδη πρώτης ανάγκης προσέφεραν στους πλημμυροπαθείς της Γιάννουλης Λάρισας οι κρεοπώλες των Ιωαννίνων, ανταποκρινόμενοι στην έκκληση της Συντεχνίας Κρεοπωλών Λάρισας. Αντιπροσωπεία του Σωματείου Κρεοπωλών Ιωαννίνων βρέθηκε στη Γιαννούλη και παρέδωσε στον παπα-Γιάννη είδη που συγκεντρώθηκαν από το σωματείο και από...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
