Την πρώτη συμμαχία ενάντια στην επίθεση των συνθετικών τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα εγκαινίασαν οι ενώσεις Ιταλών παραγωγών Unaitalia, Assica, Assocarni και Assolatte σε ένα συνέδριο που διοργανώθηκε στις 8 Μαΐου στο Μιλάνο, στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Tuttofood. Το συνέδριο...
Τη φετινή χρονιά, και στη χώρα μας, συζητήθηκε έντονα η απουσία εργατών γης σε μια περίοδο που διεθνώς η αυτοματοποίηση στη γεωργία αυξάνεται και ειδικότερα αυξάνεται η ανάγκη οικοδόμησης ενός οικοσυστήματος που θα ενθαρρύνει την υιοθέτηση ρομποτικών τεχνολογιών. Το ερευνητικό...
Αυξημένος είναι ο δείκτης τιμών καταναλωτή και τον Απρίλιο σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε η ΕΛ.ΣΤΑΤ. αν και μειωμένος σε σχέση με τον Μάρτιο. Ο ετήσιος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 3%, σε σχέση με 4,6% που είχε ανακοινωθεί τον Μάρτιο....
Νέο κανονισμό (Καν.(ΕΕ) 2023/915) εξέδωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις 25 Απριλίου 2023 σχετικά με τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα. Ο νέος κανονισμός, ο οποίος είναι δεσμευτικός και ισχύει άμεσα σε όλα τα κράτη...
Σχέδιο αλλαγών του Κανονισμού 853/2004 έχει καταρτίσει η Κομισιόν και το έχει θέσει σε δημόσια διαβούλευση από τις 27 Απριλίου. Σύμφωνα με την σχετική ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής «οι κανόνες υγιεινής των τροφίμων για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης [παραρτήματα II...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ. Εκτινάχθηκαν στο 1,5 δισ. ευρώ οι εισαγωγές κρέατος και προϊόντων του το 2022. Η διακύμανση των εισαγωγών την τελευταία 15ετία. Ανάλυση των στατιστικών στοιχείων ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Κωνσταντίνο Κουτσουμανή, καθηγητή ΑΠΘ, πρόεδρο BIOHAZ EFSA: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και...
Μόνος του ο κλάδος μέσα από την ΠΟΚΚ προσπαθεί να αναβαθμίσει το επάγγελμα του κρεοπώλη, μας λέει ο Νίκος Κακαφίκας στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News, όπου μας εκθέτει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες και τις ενέργειες που...
Τη διενέργεια διαγωνισμού με απευθείας διαπραγμάτευση για την παροχή σφαγίων προκηρύσσει η Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών του ΥΠΑΑΤ, για τις εκπαιδυετικές της ανάγκες. Ο διαγωνισμός αφορά δαπάνη 8.000€ και οι προσφορές γίνονται δεκτές στη διεύθυνση της Σχολής μέχρι την Παρασκευή...
Ανακοίνωση, με την οποία ξεκαθαρίζει τα πράγματα σχετικά με την επικινδυνότητα των νιτρικών και νιτρωδών αλάτων στο κρέας και τα προϊόντα του, εξέδωσε η Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία (ΕΚΑ). Δίνοντας έτσι μια επιστημονική απάντηση στο θόρυβο που έχει δημιουργηθεί μετά την...
Την βιτρίνα του κρεοπωλείου Παπανικολάου, στο Περιστέρι Αττικής, ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο διαγωνισμό βιτρίνας για τον μήνα Απρίλιο. Κάθε μήνα στις σελίδες του περιοδικού προβάλλονται βιτρίνες κρεοπωλείων που στέλνουν οι αναγνώστες του. Για να λάβετε μέρος στο διαγωνισμό...
Με απόφαση που εκδόθηκε σήμερα 12/4/2023 αναγνωρίζεται σε εθνικό επίπεδο η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος και Τομέα Κτηνοτροφίας με τον διακριτικό τίτλο Ε.Δ.Ο.ΤΟ.Κ.Κ. στον τομέα του αιγοπρόβειου κρέατος. Σύμφωνα με την απόφαση «Αναγνωρίζεται ότι κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Εκτινάχθηκαν στο €1,5 δισ. οι εισαγωγές κρέατος και προϊόντων του το 2022
03.05.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜεγάλη αύξηση κατά 31% σε σχέση με το 2021 παρουσίασαν οι εισαγωγές κρέατος το 2022 σε αξία. Σύμφωνα με τα επίσημα στατιστικά στοιχεία που επεξεργάστηκε το Meat News οι εισαγωγές κρέατος ξεπέρασαν το 1,5 δισ. ευρώ, ενώ σε ποσότητα ήταν...
Read Full Article