Posts From Γιώργος Κατερίνης

Προϊόντα ιδιαίτερης ποιοτικής αξίας από κρέας βραχυκερατικής φυλής

Προϊόντα ιδιαίτερης ποιοτικής αξίας από κρέας βραχυκερατικής φυλής

07.03.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γεύση από προϊόντα ιδιαίτερης ποιοτικής αξίας γεύθηκαν όσοι παραβρέθηκαν στην ιδιαίτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό εστιατόριο της Αθήνας, στις 21/2. Οικοδεσπότες η Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών και η Ομάδα Παραγωγών Genes & Nature Αυτόχθονες Φυλές. Στις...

Read Full Article
Δυο Έλληνες κρεοτέχνες στον παγκόσμιο διαγωνισμό Butcher Wars

Δυο Έλληνες κρεοτέχνες στον παγκόσμιο διαγωνισμό Butcher Wars

04.03.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

O Νίκος Λασκαρέλλης και ο Μιχάλης Ζαμπέτρος θα εκπροσωπήσουν τη χώρα μας και τη Λέσχη Ελλήνων Κρεοτεχνών σε έναν «πόλεμο» με τους κορυφαίους κρεοτέχνες απ’ όλο τον κόσμο «Η πιο δύσκολη μάχη, ένας πραγματικός πόλεμος έρχεται στην Ευρώπη! Στο ASCOT...

Read Full Article
Meat News #124

Meat News #124

01.03.2024 |

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρο Κελέτση: Στόχος μας η στήριξη των κτηνοτρόφων και της κτηνοτροφίας της χώρας Ένας ακόμα νόμος (και) για την κτηνοτροφία. Με παρεμβάσεις για τις σταβλικές εγκαταστάσεις, τα σχέδια βόσκησης και τα κτηνοτροφικά...

Read Full Article
Νέο Δ.Σ. στον ΣΕΒΕΚ – πρόεδρος και πάλι ο Στέλιος Σκαρίμπας

Νέο Δ.Σ. στον ΣΕΒΕΚ – πρόεδρος και πάλι ο Στέλιος Σκαρίμπας

22.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την επανεκλογή του Δρ. Στέλιου Σκαρίμπα, διευθύνοντος συμβούλου της εταιρείας ΕΛΒΙΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕ, στην προεδρία του ανανεωμένου Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος αποφάσισε το Δ.Σ. του ΣΕΒΕΚ. Ο Δρ. Στέλιος Σκαρίμπας με σημαντική εμπειρία και διαδρομή στον...

Read Full Article
Παράταση για τη σύνδεση ταμειακών-POS ζητούν οι κρεοπώλες

Παράταση για τη σύνδεση ταμειακών-POS ζητούν οι κρεοπώλες

20.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αδύνατη φαντάζει η εμπρόθεσμη σύνδεση των ταμειακών μηχανών με POS, λόγω της πληθώρας των επαγγελματιών που απαιτείται βάσει της νομοθεσίας να προχωρήσουν σε αυτή την ενέργεια. Θυμίζουμε ότι η ημερομηνία που έχει δώσει το Υπουργείο Οικονομικών για την εφαρμογή του...

Read Full Article
Ετήσια συνάντηση και κοπή πίτας των Ελλήνων Κρεοτεχνών

Ετήσια συνάντηση και κοπή πίτας των Ελλήνων Κρεοτεχνών

20.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στις 11 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Λάρισας η ετήσια Πανελλήνια συνάντηση της Λέσχης και της Ομάδας Ελλήνων Κρεοτεχνών. Στο πλαίσιο της συνάντησης έγιναν η γενική συνέλευση της Λέσχης και η καθιερωμένη κοπή βασιλόπιτας.  Κατά την γενική συνέλευση ανακοινώθηκαν οι...

Read Full Article
Το ΦΕΚ του νέου νόμου για τα κτηνοτροφικά πάρκα, τα αγροτικά επιμελητήρια και τη Σχολή Κρέατος Κρήτης

Το ΦΕΚ του νέου νόμου για τα κτηνοτροφικά πάρκα, τα αγροτικά επιμελητήρια και τη Σχολή Κρέατος Κρήτης

20.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ ο νόμος 5087, που ψηφίστηκε πρόσφατα από την Βουλή, με θέμα: «Ενίσχυση της πρότυπης κτηνοτροφίας, ρυθμίσεις για την αλιεία και τις υδατοκαλλιέργειες, διατάξεις για τη φυτοϋγεία, τα βιοκτόνα προϊόντα και την ποιότητα τροφίμων, διατάξεις για την τόνωση...

Read Full Article
Αλλαγές στα μέτρα του Υπ. Ανάπτυξης για τις «καθαρές τιμές» – τι ισχύει για το κρέας

Αλλαγές στα μέτρα του Υπ. Ανάπτυξης για τις «καθαρές τιμές» – τι ισχύει για το κρέας

16.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την τροποποίηση των υπουργικών αποφάσεων 6969/30-01-2024 και 92566/11-10-2023 που αφορούν την απαγόρευση διενέργειας προωθητικών ενεργειών, για 3 μήνες, υπέγραψε χθες ο υπουργός Ανάπτυξης Κώστας Σκρέκας. Με τη νέα τροποποιητική απόφαση εξαιρούνται προϊόντα που βρίσκονται κοντά στην ημερομηνία λήξης τους, ενώ προστίθενται...

Read Full Article
Τι συζητήθηκε στο Δ.Σ. της ΠΟΚΚ που συνεδρίασε στη Λάρισα

Τι συζητήθηκε στο Δ.Σ. της ΠΟΚΚ που συνεδρίασε στη Λάρισα

14.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η συνεδρίαση του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΟΚΚ, πραγματοποιήθηκε στο επιμελητήριο της Λάρισας την Κυριακή 11 Φεβρουαρίου 2024 σε συνεργασία με την Συντεχνία Κρεοπωλών της ομώνυμης πόλης. Το έναυσμα των εργασιών της συνεδρίασης δόθηκε από τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας μας,...

Read Full Article
Μείωση του όγκου πωλήσεων το 2024 εκτιμούν τα στελέχη του λιανεμπορίου

Μείωση του όγκου πωλήσεων το 2024 εκτιμούν τα στελέχη του λιανεμπορίου

14.02.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Τα αποτελέσματα της εξαμηνιαίας κυλιόμενης Έρευνας Τάσεων στο Λιανεμπόριο FMCG δημοσιοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), όπου καταγράφονται οι απόψεις των στελεχών επιχειρήσεων του κλάδου. Τα βασικά συμπεράσματα που σημειώνει το ΙΕΛΚΑ είναι: Παρότι σε χαμηλά επίπεδα, παραμένει σε...

Read Full Article
Τα μέτρα για το αγροτικό ρεύμα

Τα μέτρα για το αγροτικό ρεύμα

14.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Συμπληρωματικά στα μέτρα που ανακοινώθηκαν για τη μείωση του αγροτικού ρεύματος των αγροτών από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας ανακοινώθηκαν τα ακόλουθα: Με έναρξη τιμολόγησης από την 1η Απριλίου ξεκινά πρόγραμμα χαμηλών τιμών για το αγροτικό ρεύμα με τη μορφή...

Read Full Article
Καρδούλες από μοσχαρίσιο κιμά με γέμιση κρέμας, παρμεζάνας και κρούστα ροζ πιπεριού

Καρδούλες από μοσχαρίσιο κιμά με γέμιση κρέμας, παρμεζάνας και κρούστα ροζ πιπεριού

14.02.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο R&D Chef και σύμβουλος γαστρονομίας Λάζαρος Ράπτης με την ευκαιρία της γιορτής του Αγίου Βαλεντίνου προτείνει στους κρεοπώλες αναγνώστες του Meat News μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για να εντυπωσιάσουν τους πελάτες τους. (Η πρόταση δημοσιεύτηκε στο Meat...

Read Full Article
Banner