Μπορεί το μοσχάρι να είναι πρωταγωνιστής στο μπάρμπεκιου; Οι Bovillage Ambassadors, οι εξειδικευμένοι κρεοτέχνες «πρεσβευτές» του γαλλικού μοσχαρίσιου κρέατος, απέδειξαν ότι με τη σωστή κοπή και αξιοποίηση και με το κατάλληλο ψήσιμο το μοσχάρι και ειδικά το ποιοτικό βόειο γαλλικό...
Μόνο οι μισοί αυτοαπασχολούμενοι και ελεύθεροι επαγγελματίες που είναι υπόχρεοι ενεργοποίησης του συστήματος άμεσων πληρωμών IRIS, προχώρησαν μέχρι τώρα στη διασύνδεση, εξέλιξη η οποία οδηγεί σε παράταση της προθεσμίας της 30ης Ιουνίου, όπως προανάγγειλε ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών...
Μπορεί το μοσχάρι να είναι πρωταγωνιστής στο μπάρμπεκιου; Οι Bovillage Ambassadors, οι εξειδικευμένοι κρεοτέχνες «πρεσβευτές» του γαλλικού μοσχαρίσιου κρέατος, μας καλούν σε μια εκδήλωση - επίδειξη για να μας πείσουν ότι το ποιοτικό βόειο γαλλικό κρέας Bovillage έχει τη δική...
Σχεδόν το 45% των Ελλήνων είναι πρόθυμο να δοκιμάσει καλλιεργημένο κρέας, εάν αυτό ήταν διαθέσιμο και ένα 17% θα αντικαθιστούσε κάποια ποσότητα από το κρέας που ήδη καταναλώνει με καλλιεργημένο κρέας. Αυτό δείχνει έρευνα που διεξήχθη τον Απρίλιο σε 1.015...
Στις 30 Σεπ 2024 λήγουν οι περίοδοι προσαρμογής στον νόμο 4056/2012 «Ρυθμίσεις για την κτηνοτροφία και τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και άλλες διατάξεις», «απαγορεύοντας» στο 90% των στάβλων της Αττικής να υπάρχουν… και στο 80% περίπου σε όλη την επικράτεια. Αντιγράφουμε...
Το ενδιαφέρον στελεχών της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος, επιστημόνων που απασχολούνται με τον έλεγχο ποιότητας, στελεχών επιχειρήσεων κρέατος και πολλών άλλων προκάλεσε η ημερίδα την οποία διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) με την υποστήριξη του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος...
Η βιτρίνα του κρεοπωλείου «Ο Θανάσης» του Νικόλαου Βέργου στη Λάρυμνα, αναδείχθηκε στην πρώτη θέση του διαγωνισμού βιτρίνας το μήνα Ιούνιο. Ο διαγωνισμός που διοργανώνει κάθε μήνα το περιοδικό Meat News συνεχίζεται και δίνει τη δυνατότητα σε τρία κρεοπωλεία να...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον Εξοπλισμό: Επιδοτήσεις του κλάδου μεταποίησης και χονδρικού εμπορίου κρέατος. Γράφει ο Αλέξανδρος Μπουζούδης, γεν. διευθυντής ALPHA PLAN ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Ηλία Κεσίογλου, διευθ. σύμβουλο Kesioglou - OlymposFoods: Μπορούμε να αποκτήσουμε εξαγωγικό προσανατολισμό στον τομέα του κρέατος Αυξημένος ο...
Μέσω τηλεδιάσκεψης θα πραγματοποιηθεί η συνεδρίαση του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών την Τετάρτη 05 Ιουνίου 2024, στις 18:00 το απόγευμα. Θα συζητηθούν τα παρακάτω θέματα : Οικονομική Κατάσταση ΠΟΚΚ (Ταμειακή Ροή). Διαχείριση Ζωϊκών Υποπροϊόντων Αρχαιρεσίες ΠΟΚΚ...
Αύξηση 3,4% παρουσίασε ο κύκλος εργασιών του λιανικού εμπορίου το πρώτο τρίμηνο του 2024, φθάνοντας τα 15,69 δισ. ευρώ, σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2023, όπου είχε διαμορφωθεί σε 15,17 δισ. ευρώ. Αυτό ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή,...
Χρόνια προβλήματα που απασχολούν τους κτηνιάτρους που υπηρετούν στο Δημόσιο και οδηγούν σε συρρίκνωση του κλάδου και επομένως σε υπονόμευση του ελεγκτικού του ρόλου, μας μεταφέρει η πρόεδρος των κτηνιάτρων του Δημοσίου, Βάσω Ζαφειροπούλου, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Πιο φθηνό το καλάθι του νοικοκυριού στη χώρα μας από 7 χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ
22.05.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ σύγκριση των μέσων τιμών τυπικού καλαθιού σούπερ μάρκετ σε 8 χώρες της Ε.Ε. δείχνει ότι πέντε χώρες έχουν σημαντικά ακριβότερο μέσο καλάθι από την Ελλάδα, 24% η Γερμανία, 20% η Γαλλία, 25% το Ηνωμένο Βασίλειο, 16% η Ιταλία, 7%...
Read Full Article