Έκτακτη Γενική Συνέλευση της Ένωσης Σφαγείων Ελλάδος διεξήχθη την Κυριακή 11/10 στη Λάρισα, όπου συζητήθηκαν σοβαρά ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο. Η παρουσία εκπροσώπων των σφαγείων ήταν πολύ μεγάλη και άγγιξε το 70% των σφαγών που πραγματοποιούνται σε όλη τη...
Σοβαρές ενστάσεις για την ανακοίνωση της νέας θεσμικής μορφής που λαμβάνει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος, εκφράζει σε δηλώσεις που έκανε στο meatnews.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Σφαγείων Ελλάδος, Βασίλης Μεγαλοβασίλης. Ο κ. Μεγαλοβασίλης, πληροφορήθηκε από το σχετικό δημοσίευμα της ιστοσελίδας...
Την ανάγκη για εξειδικευμένη και επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση σχετικά με το κρέας και τα προϊόντα του, στο πλαίσιο ενός ανεξάρτητου επιστημονικού φορέα, έρχεται να καλύψει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), με τη νέα του θεσμική μορφή. Οι εκπρόσωποι του ΙΠΚ...
...
...
Η ώρα του Συνεδρίου Κρέατος - Ξεκινά η προετοιμασία του 9ου Συνεδρίου Κρέατος ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Γιώργος Αρσένος, καθηγητής ΑΠΘ. «Η ανασύσταση δεν πρέπει να είναι επιστροφή» ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Dominique Guineheux, πρόεδρος Club Viande Bovine Europe. Το μεγάλο πλεονέκτημα της γαλλικής βοοτροφίας η...
Η Πανελλήνια Ένωση Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΕΚΔΥ), με αφορμή την εγκύκλιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την εφαρμογή προγράμματος ορολογικής επιτήρησης της ευλογιάς των προβάτων και των αιγών, επισημαίνει την ανάγκη να υπάρξει σαφής και ολοκληρωμένος σχεδιασμός για...
Τον κώδωνα κινδύνου κρούει ο Ιπποκράτης Πεπονάς για τη συνέχιση της λειτουργίας και δράσης του Συνδέσμου Κρεοπωλών Πειραιά & Νήσων «Ο Άγιος Γεώργιος». Σύμφωνα με όσα μας μεταφέρει ο πρόεδρος, το ιστορικό αυτό σωματείο βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή, καθώς οι...
Στην περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας του γαλλικού βοείου κρέατος στην ελληνική αγορά στοχεύει η Γαλλία, επενδύοντας στη σταθερή συνεργασία με τους Έλληνες επαγγελματίες του κλάδου. Το μήνυμα αυτό κυριάρχησε στη δεξίωση – αφιέρωμα στο γαλλικό βόειο κρέας που διοργάνωσαν το...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Οι κοπές που αλλάζουν το κρέας - Από το φιλέτο στις νέες premium κοπές. Μιλούν: Γ. Χατζηγρηγορίου, Π. Καρκαμπούνας, Κ. Γιαννολόπουλος ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον νέο πρόεδρο της ΕΔΟΤΟΚΚ, Αθανάσιο Κασίδη: Όλη η αλυσίδα του κρέατος πρέπει να αγκαλιάσει την...
Σε επικαιροποίηση του θεσμικού πλαισίου για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού προχώρησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Συγκεκριμένα με την Υπουργική Απόφαση 236005, η οποία δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ Β' 5582/15.09.2026 προστίθεται και ο αφθώδης πυρετός στο Σχέδιο αντιμετώπισης των...
Τη διενέργεια διαγωνισμού με απευθείας διαπραγματεύσεις ανάθεσης εκτέλεσης εργασιών κοπής - τυποποίησης κρέατος σφάγιων, για τις εκπαιδευτικές ανάγκες της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προκήρυξε σήμερα η Σχολή. Συγκεκριμένα γίνεται προκήρυξη για προμήθεια ύψους δαπάνης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
