Την ανάγκη για εξειδικευμένη και επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση σχετικά με το κρέας και τα προϊόντα του, στο πλαίσιο ενός ανεξάρτητου επιστημονικού φορέα, έρχεται να καλύψει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), με τη νέα του θεσμική μορφή. Οι εκπρόσωποι του ΙΠΚ...
...
...
Η ώρα του Συνεδρίου Κρέατος - Ξεκινά η προετοιμασία του 9ου Συνεδρίου Κρέατος ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Γιώργος Αρσένος, καθηγητής ΑΠΘ. «Η ανασύσταση δεν πρέπει να είναι επιστροφή» ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Dominique Guineheux, πρόεδρος Club Viande Bovine Europe. Το μεγάλο πλεονέκτημα της γαλλικής βοοτροφίας η...
Η Πανελλήνια Ένωση Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΕΚΔΥ), με αφορμή την εγκύκλιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την εφαρμογή προγράμματος ορολογικής επιτήρησης της ευλογιάς των προβάτων και των αιγών, επισημαίνει την ανάγκη να υπάρξει σαφής και ολοκληρωμένος σχεδιασμός για...
Τον κώδωνα κινδύνου κρούει ο Ιπποκράτης Πεπονάς για τη συνέχιση της λειτουργίας και δράσης του Συνδέσμου Κρεοπωλών Πειραιά & Νήσων «Ο Άγιος Γεώργιος». Σύμφωνα με όσα μας μεταφέρει ο πρόεδρος, το ιστορικό αυτό σωματείο βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή, καθώς οι...
Στην περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας του γαλλικού βοείου κρέατος στην ελληνική αγορά στοχεύει η Γαλλία, επενδύοντας στη σταθερή συνεργασία με τους Έλληνες επαγγελματίες του κλάδου. Το μήνυμα αυτό κυριάρχησε στη δεξίωση – αφιέρωμα στο γαλλικό βόειο κρέας που διοργάνωσαν το...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Οι κοπές που αλλάζουν το κρέας - Από το φιλέτο στις νέες premium κοπές. Μιλούν: Γ. Χατζηγρηγορίου, Π. Καρκαμπούνας, Κ. Γιαννολόπουλος ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον νέο πρόεδρο της ΕΔΟΤΟΚΚ, Αθανάσιο Κασίδη: Όλη η αλυσίδα του κρέατος πρέπει να αγκαλιάσει την...
Σε επικαιροποίηση του θεσμικού πλαισίου για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού προχώρησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Συγκεκριμένα με την Υπουργική Απόφαση 236005, η οποία δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ Β' 5582/15.09.2026 προστίθεται και ο αφθώδης πυρετός στο Σχέδιο αντιμετώπισης των...
Τη διενέργεια διαγωνισμού με απευθείας διαπραγματεύσεις ανάθεσης εκτέλεσης εργασιών κοπής - τυποποίησης κρέατος σφάγιων, για τις εκπαιδευτικές ανάγκες της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προκήρυξε σήμερα η Σχολή. Συγκεκριμένα γίνεται προκήρυξη για προμήθεια ύψους δαπάνης...
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υπενθυμίζει στους αιγοπροβατοτρόφους ότι, σύμφωνα με την ΚΥΑ 148097/2026 (ΦΕΚ Β΄ 3300/11.06.2026), η τοποθέτηση ηλεκτρονικού ενδοστομαχικού βώλου στα αιγοπρόβατα ηλικίας άνω των έξι μηνών αποτελεί προϋπόθεση για την επιλεξιμότητά τους στο πλαίσιο ενωσιακών ή...
Η απόφαση για τη μεταφορά του επιχειρησιακού συντονισμού της αντιμετώπισης του αφθώδους πυρετού στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας αποτελεί, δυστυχώς, μια απόφαση που δεν λύνει ένα πρόβλημα αλλά αποκαλύπτει το μέγεθος του. Αυτό αναφέρει κοινή ανακοίνωση του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΓΕΩΤ.Ε.Ε.) και...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
