FOOD & DRINKS
...
Posts From Γιώργος Κατερίνης
Ημερίδα Γεύσης & Τεχνολογίας από τον Σύνδεσμος Κρεοπωλών Ηρακλείου και την Sivvas
Ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών Νομού Ηρακλείου σε συνεργασία με την εταιρεία Sivvas διοργανώνει «Ημερίδα Γεύσης & Τεχνολογίας» την Κυριακή 15 Νοεμβρίου και ώρα 10.00 πμ, στο ξενοδοχείο Candia Maris στην Αμμουδάρα. Το επάγγελμα του κρεοπώλη αλλάζει και οι καταναλωτικές απαιτήσεις είναι...
ZOOTECNHIA
...
Το Σωματείο Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης γιόρτασε τους προστάτες Ταξιάρχες
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης γιόρτασε τους Ταξιάρχες, προστάτες των κρεοπωλών, την Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2026 στον Ιερό Ναό των Ταξιαρχών στα Κάστρα. Έτσι νωρίς την Κυριακή το Διοικητικό Συμβουλίου του Σωματείου παρευρέθηκε στην...
Οι κρεοπώλες του Ηρακλείου γιόρτασαν τον προστάτη του Συνδέσμου τους
Με ιδιαίτερη λαμπρότητα γιόρτασαν και φέτος οι κρεοπώλες του Νομού Ηρακλείου τον προστάτη του Συνδέσμου τους, Μιχαήλ Αρχάγγελο. Η Θεία Λειτουργία τελέστηκε στον Ιερό Μιχαήλ Αρχαγγέλου στον Καρτερό με τη συμμετοχή μελών και φίλων του Συνδέσμου. Ακολούθησε κέρασμα από την...
Meat News #153
ΑΦΙΕΡΩΜΑ. Η ακρίβεια αλλάζει την αγορά κρέατος. Τι δείχνουν τα στοιχεία, τι λένε οι κρεοπώλες Μιλούν: Β. Παναγιωτόπουλος, Φ. Καμπούρης, Ν. Παπανικολάου ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Βασίλης Μεγαλοβασίλης, πρόεδρος Ένωσης Σφαγείων Ελλάδος: Τα σφαγεία στήριγμα της ελληνικής κτηνοτροφίας Νέα αγορά για το κρεοπωλείο...
FOODEXPO
...
Ανακοίνωση για το 9ο Συνέδριο Κρέατος
Το 9ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του θα διεξαχθεί στις 29, 30 και 31 Ιανουαρίου 2027, στο πλαίσιο της Έκθεσης της Zootechnia και θα φιλοξενηθεί από την HELEXPO, στο Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» - Αίθουσα Ολυμπιάς,...
Κυβερνοεπίθεση σε ψυγεία κρεοπωλείου – άλλαξαν τις θερμοκρασίες
Κυβερνοεπίθεση κατήγγειλε ότι δέχθηκε επιχείρηση εμπορίας κρεάτων στην Κηφισιά, όταν άγνωστοι απέκτησαν πρόσβαση στο σύστημα διαχείρισης των ψυγείων και άλλαξαν εξ αποστάσεως τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στους 150 βαθμούς. Σύμφωνα με τα όσα δήλωσε στο ΕΡΤnews Radio 105,8 ο Γιώργος...
Πρόστιμα για ελλιποβαρή συσκευασμένα κοτόπουλα
Πρόστιμα σε δυο πτηνοτροφικές επιχειρήσεις επιβλήθηκαν από την περιφερειακή διεύθυνση Ανάπτυξης Πειραιά, γιατί σε έλεγχο βρέθηκαν συσκευασίες προϊόντων κοτόπουλου με ελλιπές βάρος. Συγκεκριμένα σε έλεγχο που διενεργήθηκε στις 13/10/2026 σε σούπερ μάρκετ της αλυσίδας Lindl στον Πειραιά διαπιστώθηκαν τα εξής:...
Γιώργος Αρσένος, καθηγητής ΑΠΘ: «Η ανασύσταση δεν πρέπει να είναι επιστροφή»
Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται μπροστά σε μια κρίσιμη καμπή. Η ανασύσταση των κοπαδιών μετά τις μεγάλες απώλειες δεν μπορεί να είναι απλώς μια επιστροφή στα παλιά. Το ερώτημα είναι αν θα ξαναφτιάξουμε το ίδιο μοντέλο ή αν θα αξιοποιήσουμε την...
Κάλεσμα στην γιορτή των Ταξιαρχών – Ημέρα των Κρεοπωλών
Κάλεσμα στους συναδέλφους του να συμμετάσχουν στην αρτοκλασία που διοργανώνει την ερχόμενη Κυριακή 8/11 η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής «Ταξιάρχες», απευθύνει ο πρόεδρός της Θοδωρής Ρούσσος: Ο φετινός Νοέμβριος έχει και μια ξεχωριστή στιγμή για τον κλάδο μας. Την...
