Agrifood Leadership 2025–2026: Νέα γενιά ηγετών αγροδιατροφής

Related Articles

Η 7η εκπαιδευτική δράση του προγράμματος Agrifood Leadership 2025–2026 πραγματοποιήθηκε στα Καλάβρυτα από τις 15 έως τις 17 Μαΐου, συγκεντρώνοντας νέους ανθρώπους του αγροδιατροφικού τομέα που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις, εμπειρίες και σύγχρονες δεξιότητες γύρω από τη γεωργία, την κτηνοτροφία, τη μεταποίηση και την επιχειρηματικότητα.

Το πρόγραμμα υλοποιείται από τη Νέα Γεωργία Νέα Γενιά με την υποστήριξη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενώ στρατηγικός συνεργάτης είναι το Rutgers University. Τη συγκεκριμένη εκπαιδευτική δράση στήριξε ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, ένας από τους σημαντικότερους συνεταιρισμούς της χώρας. Το πρόγραμμα έχει δημιουργηθεί μέσω δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

Η κλιματική αλλαγή και η νέα πραγματικότητα

Ένα από τα βασικά θέματα της εκπαίδευσης ήταν η ανάγκη να γίνει ο αγροδιατροφικός τομέας πιο ανθεκτικός απέναντι στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τις δυσκολίες που δημιουργούν οι ακραίες καιρικές συνθήκες, η έλλειψη νερού, η αύξηση του κόστους παραγωγής και οι συνεχείς αλλαγές στο περιβάλλον της αγροτικής οικονομίας.

Μέσα από πρακτικά παραδείγματα αναδείχθηκε ότι η σύγχρονη γεωργία και κτηνοτροφία χρειάζονται πλέον καλύτερο σχεδιασμό, συνεργασία, καινοτομία και σωστή διαχείριση των φυσικών πόρων. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη σημασία της βιωσιμότητας, αλλά και στην ανάγκη οι νέοι επαγγελματίες του χώρου να αποκτήσουν ηγετικές ικανότητες ώστε να μπορούν να προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες.

Social Media και προσωπική προβολή

Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσίασε και η ενότητα γύρω από τα Social Media και το Personal Branding. Οι συμμετέχοντες συζήτησαν πώς ένας παραγωγός, ένας κτηνοτρόφος ή μια επιχείρηση τροφίμων μπορεί σήμερα να αξιοποιήσει τα ψηφιακά μέσα για να προβάλει τη δουλειά και τα προϊόντα του.

Έγινε εκτενής αναφορά στη δύναμη που έχουν πλέον τα κοινωνικά δίκτυα στην προώθηση τροφίμων και αγροτικών προϊόντων, αλλά και στη δημιουργία σχέσης εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή. Οι εκπαιδευτές εξήγησαν ότι το κοινό αναζητά πλέον αυθεντικότητα, σωστή εικόνα, ανθρώπινη επικοινωνία και ποιοτικό περιεχόμενο.

Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν επίσης για τρόπους δημιουργίας περιεχομένου, σωστής παρουσίας στα κοινωνικά δίκτυα και ανάπτυξης επαγγελματικής ταυτότητας που μπορεί να βοηθήσει μια επιχείρηση να ξεχωρίσει σε μια ανταγωνιστική αγορά.

Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού

Σημαντικό μέρος της δράσης αποτέλεσε η επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, όπου οι συμμετέχοντες είδαν από κοντά πώς λειτουργεί ένας σύγχρονος συνεταιρισμός.

Στη μονάδα παραγωγής τυροκομικών παρουσιάστηκε η διαδικασία παραλαβής του γάλακτος, η επεξεργασία και η παραγωγή προϊόντων όπως η φέτα. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τους ποιοτικούς ελέγχους που πραγματοποιούνται σε όλα τα στάδια της παραγωγής, αλλά και για τη σημασία της σωστής οργάνωσης στη βιομηχανία τροφίμων.

Ακολούθησε παρουσίαση της μονάδας ζωοτροφών, όπου αναλύθηκε ο τρόπος αποθήκευσης, διαχείρισης και διανομής των ζωοτροφών προς τους παραγωγούς – μέλη του συνεταιρισμού. Έγινε σαφές ότι η σωστή λειτουργία των logistics παίζει πλέον καθοριστικό ρόλο στη μείωση του κόστους και στη στήριξη της παραγωγής.

Το μήνυμα της συνεταιριστικής συνεργασίας

Ιδιαίτερη σημασία είχε και η συζήτηση με τον Παύλος Σατολιάς, ο οποίος μίλησε για την πορεία και τη φιλοσοφία του συνεταιρισμού.

Μέσα από την τοποθέτησή του αναδείχθηκε πως τα συνεταιριστικά σχήματα μπορούν να στηρίξουν ουσιαστικά την ελληνική ύπαιθρο, δίνοντας δύναμη στους παραγωγούς μέσα από τη συνεργασία και τη συλλογική δράση. Παράλληλα, έγινε αναφορά στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει σήμερα ο αγροτικός τομέας, αλλά και στις δυνατότητες ανάπτυξης που δημιουργούνται όταν υπάρχει οργάνωση, εκπαίδευση και κοινός στόχος.

Η εκπαιδευτική δράση ολοκληρώθηκε με το συμπέρασμα ότι ο αγροδιατροφικός τομέας αλλάζει γρήγορα και χρειάζεται ανθρώπους με γνώσεις, προσαρμοστικότητα και σύγχρονη αντίληψη, ώστε να μπορέσει να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της νέας εποχής.