Aνιχνεύτηκε DNΑ χοίρου σε καρύκευμα – Ενημέρωσε η Ιταλία την Ελλάδα

Related Articles

Η Ε.Ε. διαθέτει ένα από τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων παγκοσμίως για τη διατήρηση της ασφάλειας των τροφίμων και των ζωοτροφών, δηλαδή το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF). Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζεται η άμεση ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των χωρών-μελών και ταυτόχρονα η ενημέρωση των Αρχών για την ασφάλεια των τροφίμων σε περίπτωση κινδύνου για τη δημόσια υγεία που προκύπτουν από την τροφική αλυσίδα.

Έτσι, με τον συγκεκριμένο κώδικα, η Ιταλία ενημέρωσε χθες την Ελλάδα σχετικά με καρύκευμα -προέλευσης Κίνας- για ταλιατέλες στο οποίο εντοπίστηκε DNA χοίρου.

Πηγές: cibum.gr, webgate.ec.europa.eu