Ανεβαίνει ο λογαριασμός στα τρόφιμα

Related Articles

Οι τιμές σε αρκετά αγροτικά προϊόντα συνεχίζουν να παίρνουν την ανηφόρα την ώρα που οι διεθνείς χρηματιστηριακές αγορές δεν κινούνται το ίδιο καλά.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Τράπεζας Πειραιώς, η αγορά των αγροτικών εμπορευμάτων δείχνει να αντέχει, με τις περισσότερες κατηγορίες προϊόντων να ακριβαίνουν.

Πόλεμος και καιρός ανεβάζουν τις τιμές

Οι βασικοί λόγοι πίσω από αυτή την άνοδο είναι η γεωπολιτική αστάθεια, οι φόβοι για ελλείψεις στην παραγωγή και το φαινόμενο El Niño, που επηρεάζει τις καιρικές συνθήκες σε πολλές περιοχές του πλανήτη. Όλα αυτά αυξάνουν την ανησυχία ότι η προσφορά αγροτικών προϊόντων θα περιοριστεί, κάτι που συνήθως οδηγεί σε υψηλότερες τιμές.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι το El Niño θα συνεχιστεί τουλάχιστον μέχρι την άνοιξη του 2027, αυξάνοντας τον κίνδυνο για προβλήματα στις καλλιέργειες και νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα.

Ποια προϊόντα έχουν καλύτερες προοπτικές

Οι αναλυτές βλέπουν ότι σιτάρι, καλαμπόκι, ζάχαρη, βαμβάκι και σόγια έχουν πιθανότητες να διατηρήσουν ή και να αυξήσουν τις τιμές τους, καθώς η ζήτηση παραμένει υψηλή και η προσφορά δεν θεωρείται δεδομένη.

Στο ρύζι η εικόνα είναι πιο ισορροπημένη, αφού τα μεγάλα αποθέματα και οι εξαγωγές από την Ινδία συγκρατούν τις αυξήσεις.

Αντίθετα, ο χυμός πορτοκαλιού αναμένεται να δεχθεί πιέσεις προς τα κάτω, καθώς η παραγωγή σε ΗΠΑ και Βραζιλία βελτιώνεται. Πτώση κατέγραψαν και οι τιμές των βοοειδών, αν και οι μεσοπρόθεσμες προοπτικές παραμένουν θετικές λόγω της περιορισμένης προσφοράς.

Ισχυρή άνοδος στα αγροτικά εμπορεύματα

Μέσα στον τελευταίο μήνα, ο γενικός δείκτης των εμπορευμάτων αυξήθηκε κατά 4,94%, κυρίως εξαιτίας της ανόδου στις τιμές της ενέργειας. Ακόμη μεγαλύτερη ήταν η άνοδος στα αγροτικά προϊόντα, που έφτασε το 8,39%.

Οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή, οι ανησυχίες για την παγκόσμια παραγωγή και η επίδραση του El Niño συνεχίζουν να κρατούν τις αγορές σε εγρήγορση, με τους αναλυτές να προειδοποιούν ότι οι πιέσεις στις τιμές των τροφίμων μπορεί να συνεχιστούν και τους επόμενους μήνες.
Πηγή: ot.gr