Meat News #148
Ανάσα ή πρόωρη χαλάρωση; – Ανοίγει η στρόφιγγα των μεταφορών
Related Articles
Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης δίνει το «πράσινο φως» για μια νέα, σταδιακή χαλάρωση των περιορισμών στη διακίνηση γαλακτοκομικών και ορισμένων προϊόντων κρέατος από τη Λέσβο, η οποία βρίσκεται εδώ και καιρό υπό αυστηρά μέτρα λόγω του αφθώδους πυρετού.
Η απόφαση ήρθε έπειτα από πιέσεις και αιτήματα επιχειρήσεων του νησιού, με στόχο να δοθεί μια οικονομική ανάσα σε τυροκομεία, σφαγεία και μεταποιητικές μονάδες, χωρίς –όπως υποστηρίζει το ΥΠΑΑΤ– να τεθεί σε κίνδυνο η υγεία του ζωικού κεφαλαίου.
Σύμφωνα με τη νέα εγκύκλιο, επιτρέπεται η διακίνηση ώριμων τυριών, καθώς και προϊόντων όπως γιαούρτι, παγωτό, κρέμες και άλλα επεξεργασμένα γαλακτοκομικά, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις και με αυστηρή παρακολούθηση. Παράλληλα, ανοίγει ο δρόμος και για ορισμένες κατηγορίες προϊόντων κρέατος που έχουν υποστεί την απαιτούμενη επεξεργασία.
Όλα θα κριθούν στην πράξη
Το υπουργείο διαβεβαιώνει ότι η χαλάρωση των μέτρων συνοδεύεται από αυστηρούς κανόνες βιοασφάλειας, ιχνηλασιμότητας και ελέγχων, με τον ΕΦΕΤ να έχει ενεργό ρόλο στην εποπτεία της διαδικασίας.
Ωστόσο, αρκετοί στον κτηνοτροφικό χώρο επισημαίνουν ότι η επιτυχία του σχεδίου δεν θα κριθεί από τις εγκυκλίους αλλά από την εφαρμογή τους στην πράξη. Άλλωστε, οι περιορισμοί επιβλήθηκαν επειδή ο ιός μπορεί να μεταφερθεί έμμεσα μέσω οχημάτων, εξοπλισμού, συσκευασιών ή πρώτων υλών, γεγονός που απαιτεί συνεχή επαγρύπνηση.
Το ΥΠΑΑΤ υποστηρίζει ότι επιχειρεί να ισορροπήσει ανάμεσα σε δύο δύσκολους στόχους: την προστασία της κτηνοτροφίας από τον αφθώδη πυρετό και ταυτόχρονα τη στήριξη των παραγωγών και των επιχειρήσεων της Λέσβου, οι οποίες έχουν υποστεί σημαντικές πιέσεις από τους περιορισμούς των τελευταίων μηνών.
Το αν η νέα αυτή αποδέσμευση θα αποτελέσει πραγματική λύση για την τοπική οικονομία ή αν θα χρειαστούν πρόσθετα μέτρα στήριξης, είναι κάτι που μένει να φανεί το επόμενο διάστημα.
