Εκτεταμένοι έλεγχοι αγοράς τροφίμων πριν από το Πάσχα

Related Articles

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε ότι εφαρμόζεται ένα εκτεταμένο και εντατικό πρόγραμμα ελέγχων σε όλη τη χώρα ενόψει της πασχαλινής περιόδου.

Όπως επισημάνθηκε, βασικός στόχος είναι η προστασία της δημόσιας υγείας, η διασφάλιση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και η τήρηση της νομιμότητας στην αγορά, με ιδιαίτερη έμφαση στην αποτροπή φαινομένων όπως οι ελληνοποιήσεις, η παραπλανητική επισήμανση και ο αθέμιτος ανταγωνισμός.

Πάνω από 1.800 έλεγχοι το πρώτο τρίμηνο

Στο πλαίσιο του συνολικού σχεδιασμού, οι αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα και τις τοπικές υπηρεσίες, έχουν ήδη πραγματοποιήσει περισσότερους από 1.800 ελέγχους κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026. Οι έλεγχοι επικεντρώνονται στην αγορά τροφίμων, ιδίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης και κυρίως στο κρέας, όπου απαιτείται αυξημένη επιτήρηση για την ιχνηλασιμότητα και την ορθή επισήμανση της προέλευσης.

Παραβάσεις και κυρώσεις

Από τους ελέγχους προέκυψαν 223 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, ενώ επιπλέον 36 παραβάσεις διαπιστώθηκαν από εξειδικευμένους ελέγχους. Συνολικά καταγράφηκαν 259 παραβάσεις, ενώ έχουν ήδη επιβληθεί 120 διοικητικές κυρώσεις, γεγονός που, σύμφωνα με το υπουργείο, αποτυπώνει την ένταση αλλά και την αποτελεσματικότητα των ελέγχων.

Εντατικοποίηση ελέγχων στην εφοδιαστική αλυσίδα

Ο ΕΛΓΟ-Δήμητρα έχει ενισχύσει τους ελέγχους σε όλη την επικράτεια, εστιάζοντας στην ιχνηλασιμότητα και την επισήμανση του κρέατος. Τα ελεγκτικά κλιμάκια πραγματοποιούν στοχευμένους και αιφνιδιαστικούς ελέγχους σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης, αποθήκες, εμπόρους και σημεία λιανικής πώλησης. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διασταύρωση στοιχείων μέσω της εφαρμογής ΑΡΤΕΜΙΣ και στη διασφάλιση της πλήρους παρακολούθησης της διακίνησης προϊόντων σε όλα τα στάδια.

Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο στο διάστημα από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου πραγματοποιήθηκαν πάνω από 430 έλεγχοι, στοιχείο που δείχνει την περαιτέρω ενίσχυση της ελεγκτικής δραστηριότητας.

Έλεγχοι στις εισαγωγές ζώντων ζώων

Παράλληλα, οι αρμόδιες υπηρεσίες παρακολουθούν συστηματικά τη διακίνηση ζώντων ζώων από άλλα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του συστήματος TRACES NT, ώστε να διασφαλίζεται η πλήρης ιχνηλασιμότητα μέχρι το τελικό σημείο διάθεσης.

Κατά το διάστημα από 26 Μαρτίου έως 6 Απριλίου 2026 καταγράφηκαν 33 φορτία ζώντων ζώων από χώρες όπως η Γαλλία, η Ισπανία, η Σλοβακία και η Αυστρία. Από αυτά, τα περισσότερα αφορούσαν ζώα για εκτροφή, ενώ δύο φορτία προορίζονταν για άμεση σφαγή, με πλήρη εφαρμογή των προβλεπόμενων διαδικασιών ελέγχου και ιχνηλασιμότητας.

Αυξημένοι υγειονομικοί έλεγχοι στα σφαγεία

Οι κτηνίατροι στα σφαγεία πραγματοποιούν καθημερινά εντατικούς υγειονομικούς ελέγχους, που καλύπτουν την παραλαβή και τη σφαγή των ζώων, την επισήμανση των σφαγίων και τη διαχείριση των υποπροϊόντων, σύμφωνα με τις ισχύουσες οδηγίες.

Συνέχιση των ελέγχων με αμείωτη ένταση

Το Υπουργείο υπογράμμισε ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με ίδια ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της πασχαλινής περιόδου, σε συνεργασία με όλους τους αρμόδιους φορείς, με στόχο τη διασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας της αγοράς και την προστασία των καταναλωτών.