Meat News #146
Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Αν. Μακεδονίας-Θράκης καταγγέλλουν απώλειες στα σφάγια και ζητούν αποζημιώσεις
Related Articles
Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης απέστειλαν επιστολή προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, θέτοντας με έντονο τρόπο το ζήτημα των απωλειών που προκαλούνται από τις πρόσφατες αποφάσεις για τα αμνοερίφια ενόψει Πάσχα.
Οι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων επισημαίνουν ότι η κατάσταση στον κλάδο παραμένει εξαιρετικά δύσκολη, καθώς «η ζημιά στο ζωικό κεφάλαιο και η οικονομική ζημιά για την ελληνική κτηνοτροφία είναι τεράστια έως ανεπανόρθωτη».
Τονίζουν ακόμη ότι οι αποζημιώσεις που έχουν δοθεί μέχρι σήμερα δεν επαρκούν, σημειώνοντας πως «η οικονομική ζημιά που προκαλείται από την εφαρμογή των πρωτοκόλλων δεν αποκαθίσταται».
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στους περιορισμούς στη σφαγή, καθώς υποστηρίζουν ότι η υποχρεωτική διάθεση των ζώων σε συγκεκριμένα σφαγεία δημιουργεί στρεβλώσεις στην αγορά, με αποτέλεσμα «οι τιμές να καθορίζονται χωρίς ανταγωνισμό» και να παραμένουν χαμηλότερες σε σχέση με άλλες περιοχές.
Αντιδράσεις για τις συκωταριές
Έντονη είναι η αντίδραση των κτηνοτρόφων και για την υποχρεωτική αφαίρεση και καταστροφή των εντοσθίων. Όπως επισημαίνουν, «οι συκωταριές αφαιρούνται και καταστρέφονται χωρίς καμία λογική εξήγηση», παρά το γεγονός ότι τα ζώα έχουν περάσει ελέγχους και οδηγούνται για σφαγή ως υγιή.
Σύμφωνα με τους ίδιους, η πρακτική αυτή οδηγεί σε άμεση οικονομική απώλεια, καθώς «η μείωση κατά τη ζύγιση για κάθε σφάγιο είναι τουλάχιστον 10%», επιβαρύνοντας αποκλειστικά τον παραγωγό.
Παράλληλα, σημειώνουν ότι ακόμη και όσοι πωλούν ζώα ζωντανά, λαμβάνουν χαμηλότερες τιμές, ακριβώς λόγω της συνολικής απώλειας μέρους του προϊόντος.
«Αποφασίζετε – πρέπει να αποζημιώσετε»
Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι ζητούν άμεση παρέμβαση από το Υπουργείο, τονίζοντας με σαφήνεια ότι «όποιος με τις αποφάσεις του προκαλεί ζημιά, είναι υποχρεωμένος να την αποκαταστήσει».
Κλείνοντας, καλούν την πολιτεία να προχωρήσει σε πλήρη αποζημίωση για ό,τι αφαιρείται από το τελικό σφάγιο, επισημαίνοντας χαρακτηριστικά: «Αποφασίζετε και επιβάλετε, αποζημιώνετε και είστε κύριοι!».
