Φθηνό κρέας, ακριβό τίμημα

Related Articles

Η PROVACUNO (η επαγγελματική οργάνωση των παραγωγών βοδινού κρέατος στην Ισπανία) βγήκε και ζητά από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή κάτι πολύ απλό αλλά κρίσιμο: Ό,τι ισχύει για τους Ευρωπαίους κτηνοτρόφους, να ισχύει και για τα εισαγόμενα κρέατα.

Με απλά λόγια, λένε:
«Δεν είμαστε κατά του ελεύθερου εμπορίου, αλλά όχι με δύο μέτρα και δύο σταθμά».

Ο διευθυντής της οργάνωσης, Javier López, κατηγορεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για έλλειψη διαφάνειας στη συμφωνία με την Αυστραλία. Σύμφωνα με τον ίδιο, η νέα συμφωνία δίνει τη δυνατότητα να εισάγονται πολύ μεγαλύτερες ποσότητες αυστραλιανού βοδινού, κάτι που μπορεί να χτυπήσει σοβαρά τους Ευρωπαίους παραγωγούς.

Τι αλλάζει με τη συμφωνία

Μέχρι τώρα, το αυστραλιανό κρέας έμπαινε στην Ευρώπη σε πολύ μικρές ποσότητες και με υψηλούς δασμούς.
Τώρα όμως:

• Δημιουργείται ποσόστωση 30.600 τόνων (τετραπλάσια από πριν)
• Το 2025 ήδη μπήκαν 7.296 τόνοι (ρεκόρ)
• Οι τιμές στην Αυστραλία είναι περίπου 29% χαμηλότερες

Αυτό σημαίνει ότι το αυστραλιανό κρέας είναι πολύ πιο φθηνό και άρα πιο ανταγωνιστικό.

Όμως εδώ είναι το πρόβλημα:
Δεν παράγεται με τους ίδιους κανόνες.

Μεγάλη διαφορά στους κανόνες

Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί έχουν αυστηρούς κανόνες για:

• καλή μεταχείριση ζώων
• χρήση αντιβιοτικών
• απαγόρευση ορμονών

Στην Αυστραλία όμως:

• επιτρέπονται ορμόνες ανάπτυξης
• χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά για αύξηση βάρους
• υπάρχουν πρακτικές εκτροφής με πολύ πιο χαλαρούς κανόνες

Άρα το κόστος τους είναι χαμηλότερο — αλλά και τα στάνταρ διαφορετικά.

Οι επιπτώσεις που φοβούνται

Η PROVACUNO προειδοποιεί ότι αυτή η κατάσταση μπορεί να φέρει:

• Πίεση στις τιμές του ευρωπαϊκού κρέατος
• Μείωση της κτηνοτροφίας στην ΕΕ
• Εγκατάλειψη αγροτικών περιοχών

Για να καταλάβουμε το μέγεθος:
Η ποσόστωση αντιστοιχεί σε περίπου 102.000 ζώα τον χρόνο
Δηλαδή παραγωγή ίση με περίπου 2.000 ευρωπαϊκές φάρμες

Και όλα αυτά σε μια περίοδο που ήδη:

• τα βοοειδή στην ΕΕ έχουν μειωθεί κατά 8,7% σε 10 χρόνια
• η κατανάλωση πέφτει σταδιακά

Περιβάλλον και αντίφαση

Υπάρχει και ένα ακόμη θέμα:
Το κρέας ταξιδεύει από την Αυστραλία στην Ευρώπη, αυξάνοντας τις εκπομπές CO₂

Και έτσι δημιουργείται ένα παράδοξο:
Η Ε.Ε. ζητά μείωση ρύπων από τους δικούς της παραγωγούς, αλλά εισάγει προϊόντα που τους αυξάνουν.

Τι ζητούν τελικά

Η PROVACUNO ζητά από την Ευρωπαϊκή Ένωση:

• Ίδιους κανόνες για όλους (ΕΕ και εισαγωγές)
• Αυστηρούς ελέγχους στα εισαγόμενα κρέατα
• Σεβασμό στην καλή μεταχείριση των ζώων
• Έλεγχο για αποψίλωση δασών και ιχνηλασιμότητα

Το θέμα δεν είναι απλά το εμπόριο.
Είναι αν η Ευρώπη θα προστατεύσει το δικό της μοντέλο παραγωγής ή θα το αφήσει να πιεστεί από φθηνότερα αλλά διαφορετικά προϊόντα.

Και αυτό, τελικά, επηρεάζει:

• τον παραγωγό
• τον καταναλωτή
• αλλά και το περιβάλλον
  Πηγή: euromeatnews.com