Meat News #146
Eurostat: Ανισορροπίες στον ζωικό τομέα μέσα στο 2026
Related Articles
Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, η κτηνοτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να παρουσιάσει διαφοροποιήσεις το 2026.
Η παραγωγή βοοειδών και αιγοπροβάτων προβλέπεται να μειωθεί, ενώ η παραγωγή χοιρινού κρέατος φαίνεται να αυξάνεται. Η Ελλάδα παραμένει πρωταθλήτρια στην παραγωγή κατσικιών, αν και με μικρή πτώση περίπου 2,6%.
Μείωση βοοειδών και αιγοπροβάτων
Στο δεύτερο εξάμηνο του 2026, η παραγωγή βοοειδών αναμένεται να φτάσει τα 11,4 εκατομμύρια ζώα, δηλαδή 4,2% λιγότερα από την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Η Γαλλία παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός βοείου κρέατος στην Ε.Ε., αν και με μικρή μείωση (-0,4%). Σημαντικές μειώσεις αναμένονται στην Ιρλανδία (-5,2%) και μικρές στη Γερμανία (-0,6%), ενώ η Ισπανία ξεχωρίζει με αύξηση 2,7% στη βοοτροφία.
Η παραγωγή αιγοπροβάτων αναμένεται να υποχωρήσει ακόμη περισσότερο: τα κατσίκια μειώνονται κατά 17,1% και τα πρόβατα κατά 17,8%. Παρά τη μείωση αυτή, η Ελλάδα διατηρεί την πρωτοκαθεδρία στην παραγωγή κατσικιών, με 0,8 εκατομμύρια ζώα, κάτι που δείχνει σταθερότητα, αλλά ταυτόχρονα εγείρει ερωτήματα για τη βιωσιμότητα των μικρών παραγωγών υπό τις πιέσεις της αγοράς.
Αύξηση χοιρινού κρέατος και ανισορροπίες
Αντίθετα, η παραγωγή χοιρινού κρέατος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 3,2% στο τελευταίο τρίμηνο του 2026, φτάνοντας τα 61,2 εκατομμύρια ζώα. Η Ισπανία αναμένεται να παράγει 15,8 εκατομμύρια χοίρους (+12%), η Γερμανία 9,5 εκατομμύρια (+3,8%), η Δανία 8 εκατομμύρια (+3,1%) και η Γαλλία 5,6 εκατομμύρια (+2,3%).
Η εικόνα αυτή δείχνει ότι ενώ η παραγωγή χοιρινού αυξάνεται, οι μειώσεις στα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα προκαλούν ανισορροπίες στην ευρωπαϊκή κτηνοτροφία. Οι αλλαγές φέρνουν προκλήσεις για τον πρωτογενή τομέα και εγείρουν αμφιβολίες για το αν οι παραγωγοί θα μπορέσουν να προσαρμοστούν σε αυτή τη νέα πραγματικότητα.
Πηγή: ot.gr
