Meat News #146
Τι επισημαίνει η ΠΟΚΚ στα Υπουργεία ενόψει Πάσχα
Related Articles
Τι ειδικές συνθήκες που επικρατούν στην αγορά αφενός λόγω της συνεχιζόμενης ευλογιάς των αιγοπροβάτων, αφετέρου λόγω της επικείμενης εορτής του Πάσχα επισημαίνει με επιστολή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών στους Υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Ανάπτυξης και Προστασίας του Πολίτη.
Αξιότιμοι κύριοι Υπουργοί,
Ως Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών σας παρακαλούμε να δώσετε τη δέουσα προσοχή στα κάτωθι:
Όπως, πολύ καλά γνωρίζουμε όλοι, από τον Αύγουστο του έτους 2024 στη χώρα μας εμφανίστηκε η ευλογιά των αιγοπροβάτων, δηλαδή μία ιογενής σοβαρή ασθένεια που προσβάλλει μόνο τα αμνοερίφια. Έτσι, λόγω της εξαιρετικής μεταδοτικότητάς της, μολύνθηκαν χιλιάδες ζώα στην ελληνική επικράτεια, γεγονός που οδήγησε στην θανάτωσή τους προκαλώντας οικονομική καταστροφή στην πλειονότητα του κτηνοτροφικού τομέα, και οικονομικό πλήγμα και στις επιχειρήσεις σφαγείων, χονδρικής και λιανικής πώλησης κρέατος, όπως τα κρεοπωλεία.
Για το σκοπό αυτό το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου αφενός μεν να διαχειριστεί τη νόσο κι αφετέρου να συμβάλλει στην εκρίζωσή της, εφάρμοσε ένα εθνικό σχέδιο αντιμετώπισης της νόσου το οποίο και επικαιροποιείται σύμφωνα με την επιδημιολογική εξέλιξη της κάθε περιοχής.
Έτσι, σύμφωνα με τα μέτρα έκτακτης ανάγκης που σχετίζονται με την ευλογιά των αιγοπροβάτων στην Ελλάδα της 24ης Φεβρουαρίου 2026, εφαρμόζονται τα μέτρα αυτά (δηλαδή τα ως άνω θεσμοθετημένα) στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων που έχουν κρούσματα, και εφόσον δεν υπάρξουν νέα, ισχύουν μέχρι 30 Απριλίου 2026 ενώ στις περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες ισχύουν μέχρι 30 Ιουνίου 2026. Δεν είναι λίγο αντιφατικό όλο αυτό γνωρίζοντας εκ προοιμίου τα πλαίσια της εορταστικής περιόδου πως έρχονται σε αντιδιαστολή με τα θεσμοθετημένα μέτρα και τους επιτρεπτέους χρόνους σφαγής κατά περίπτωση της περιοχής;
Παράλληλα, βλέπουμε πως με τα θεσμοθετούμενα αυτά μέτρα για τον περιορισμό της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, που πρέπει να εφαρμόζονται απαρέγκλιτα, επιβάλλονται συγκεκριμένα και αυστηρά μέτρα που αφορούν γενικά όχι μόνο την απαγόρευση βόσκησης και τις μετακινήσεις των αιγοπροβάτων ανά περιοχή αλλά και τις μετακινήσεις ζώντων ζώων προς σφαγή. Αυτά άπτονται των μετακινήσεων ζώντων αιγοπροβάτων προς σφαγή, ότι δηλαδή αυτές πραγματοποιούνται μόνο εφόσον έχει δοθεί άδεια από την αρμόδια κτηνιατρική αρχή. Η μεν μετακίνηση θεωρείται νόμιμη μόνο όταν τα ζώα συνοδεύονται από Έγγραφο Κυκλοφορίας Αιγοπροβάτων – Υγειονομικό Πιστοποιητικό, το οποίο είναι υπογεγραμμένο από τον Επίσημο Κτηνίατρο της ΔΑΟΚ και αναφέρει τον αριθμό των ζώων καθώς και το σφαγείο προορισμού. Παράλληλα, προϋπόθεση αποτελεί όλα τα ζώα να φέρουν ενώτια. Η δε τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας, περιλαμβάνει μέτρα τόσο για το όχημα μεταφοράς, όσο και για τον χρήστη, δηλαδή τον οδηγό του οχήματος μεταφοράς.
Με αφορμή της επικείμενης εορταστικής περιόδου του ελληνικού Πάσχα και λόγω του τηρούμενου εθιμοτυπικού της κατανάλωσης κρέατος αμνοεριφίων τις ημέρες αυτές, είναι βέβαιο ότι οι μετακινήσεις ζώντων ζώων προς σφαγή θα αυξηθούν κατακόρυφα σε όλη την ελληνική Επικράτεια.
Αν ανατρέξουμε στο τι γινόταν τις προηγούμενες χρονιές έτσι και φέτος, όπως πληροφορούμαστε από διάσπαρτες φήμες, υπάρχουν περιπτώσεις σφαγής αμνοεριφίων, μη νόμιμες που δεν πληρούν τα απαιτούμενα ανωτέρω μέτρα βιοασφάλειας και προφύλαξης που πρέπει να λαμβάνονται. Κοινώς πραγματοποιούνται σφαγές στις ίδιες κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις- μαντριά, σε αυλές των σπιτιών, που τα σφάγια των αμνοεριφίων είτε παραδίδονται άμεσ σε καταναλωτή (βλέπε τη συσκευασία των γνωστών κόκκινων σάκων) ή δίνονται προς μεταφορά σε λεωφορεία των ΚΤΕΛ , σε πλοία, σε μεταφορικές εταιρείες, σε «γνωστό» προς μεταφορά στο καταναλωτή. Επιπλέον, γίνονταν παράνομες μετακινήσεις ζώντων αμνοεριφίων από τις γειτονικές βαλκανικές χώρες, χωρίς κανένα υγειονομικό πιστοποιητικό ή μέτρο προφύλαξης κατά την μεταφορά, που εισέρχονταν σε ελληνικό έδαφος και σφάζονταν παράνομα και παραδίδονταν στον καταναλωτή. Όλες αυτές οι μη σύννομες συμπεριφορές είχαν και θα έχουν σαν αποτέλεσμα:
α) Την ταχεία μετάδοση και εξάπλωση της εξαιρετικά μεταδοτικής νόσου της ευλογιάς των αμνοεριφίων, με αποτέλεσμα όχι μόνο την έξαρση της νόσου, αλλά την ταχεία έκρηξη της νόσου στο ζωικό κεφάλαιο, που θα οδηγήσει σε νέο φαύλο κύκλο θανάτωσης των ζώων, με οικονομική καταστροφή όλης της αλυσίδας των απασχολούμενων με την κτηνοτροφία και των προϊόντων αυτής, όπως αναφέραμε και παραπάνω,
β) Τον άνισο ανταγωνισμό και οικονομικό αφανισμό του συνετού κτηνοτρόφου, που παραδίδει τα ζώα του προς σφαγή, σύμφωνα με τα υγειονομικά πρωτόκολλα που επιβλήθηκαν, του νομοταγούς εμπόρου και κρεοπώλη, που προμηθεύονται σφάγια νομότυπα και ελεγμένα και θα πωλούν αυτά σε υψηλότερη λογικά τιμή, λόγω των κοστών που επιβαρύνονται από την πιστή τήρηση των μέτρων και
γ) Της τεράστιας οικονομικής επιβάρυνσης και του Ελληνικού Δημοσίου, αφενός μεν από τα κονδύλια που ξοδεύτηκαν και ξοδεύονται για την αντιμετώπιση της νόσου της ευλογιάς των αμνοεριφίων και των αποζημιώσεων των κτηνοτρόφων και αφετέρου δε της στέρησης φόρων και τελών από όλη την αλυσίδα των εμπλεκόμενων στην σφαγή των αμνοεριφίων.
Για όλα τα παραπάνω αναφερόμενα απαιτείται να εκπονηθεί και πρέπει να εφαρμοστεί άμεσα, ενόψει των επικείμενων εορτών του Πάσχα, πλαίσιο στενής συνεργασίας των συναρμόδιων Υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Ανάπτυξης με την Ελληνική Αστυνομία, στο πλαίσιο της εφαρμογής των παραπάνω μέτρων για τον περιορισμό της ευλογιάς των αιγοπροβάτων και να υφίστανται αυστηροί και εκτεταμένοι έλεγχοι σε οδικούς άξονες, σε σημεία διέλευσης, στους χώρους εμπορευμάτων των ΚΤΕΛ, των πλοίων, σε μετακινήσεις που σχετίζονται με την κτηνοτροφική δραστηριότητα, για την πάταξη των λαθροσφαγών, των λαθρομεταφορών και των λαθρομετακινήσεων των ζώων .
Ευελπιστούμε να τύχουμε όχι μόνον της προσοχή σας αλλά και των άμεσων ενεργειών σας.!!!
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων και αναμένουμε τις απαντήσεις σας.
Ο Πρόεδρος Σάββας Κεσίδης
Ο Γενικός Γραμματέας Γεώργιος Ψαρρός
