Rabonank: Χοιρινό 2026 – Χρονιά διόρθωσης

Related Articles

Η Rabobank προειδοποιεί ξεκάθαρα:
«Η παγκόσμια παραγωγή χοιρινού μπαίνει σε φάση προσαρμογής».

Στην τριμηνιαία της έκθεση για το πρώτο τρίμηνο του 2026, η τράπεζα περιγράφει μια αγορά που αλλάζει ισορροπίες.
Το πρώτο εξάμηνο θα διατηρήσει ακόμη υψηλή προσφορά.
Το δεύτερο εξάμηνο όμως θα φέρει μείωση παραγωγής.

Οι λόγοι;

• Πιέσεις υγείας
• Ανατροπές στο εμπόριο
• Ανάγκη για μεγαλύτερη αποδοτικότητα

Κίνα και Ευρώπη τραβούν... χειρόφρενο

Στην China η μείωση είναι στρατηγική.
Το κοπάδι χοιρομητέρων αναμένεται να πέσει στα 39 εκατ. ζώα έως το 2026.

Στις United States και στην European Union η ανάπτυξη παραμένει περιορισμένη λόγω κόστους, υγειονομικών πιέσεων και εμπορικής αβεβαιότητας.

Η παραγωγικότητα –και όχι η αύξηση κοπαδιών– γίνεται ο βασικός μοχλός.

Το εμπόριο αλλάζει ισορροπίες

Η China μειώνει τον ρόλο της ως βασικός εισαγωγέας, ενώ το Mexico αναδεικνύεται σε κορυφαίο αγοραστή παγκοσμίως.

Τα μέτρα αντιντάμπινγκ και οι νέες ποσοστώσεις αυξάνουν την αβεβαιότητα.
Και η African swine fever συνεχίζει να πιέζει την παραγωγή σε Ασία και Ευρώπη.

Σταθερή αλλά συγκρατημένη ζήτηση

Η κατανάλωση παραμένει σταθερή, με το χοιρινό να διατηρεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι άλλων πρωτεϊνών.

Όμως η ανάπτυξη θα είναι μέτρια και άνιση.

Το 2026 δεν θα είναι χρονιά επέκτασης. Θα είναι χρονιά πειθαρχίας και στρατηγικής διαχείρισης κινδύνου. 
Πηγή: euromeatnews.com