Χριστούγεννα με παράδοση στο Βέλγιο – Γαλοπούλα και κυνήγι πρωταγωνιστούν

Related Articles

• Βέλγιο: Μείωση χοιροτροφείων έως το 2030
• Βέλγιο: Αύξηση κατανάλωσης κρέατος
• Βέλγιο: Προειδοποίηση στους κυνηγούς για την αφρικανική πανώλη των χοίρων

Το 2025, τα Χριστούγεννα στο Βέλγιο κρατούν ζωντανή την παράδοση και την οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Σύμφωνα με έρευνα του Φλαμανδικού Κέντρου Γεωργικού και Αλιευτικού Μάρκετινγκ (VLAM), 9 στους 10 Βέλγους σκοπεύουν να γιορτάσουν, με την παραμονή των Χριστουγέννων να είναι η πιο δημοφιλής μέρα.

Κλασικά πιάτα στο τραπέζι

Οι Βέλγοι δεν πειραματίζονται πολύ με τα γιορτινά τους πιάτα. Τα κρεατικά κυριαρχούν, με γαλοπούλα και κυνήγι να είναι οι αγαπημένες επιλογές.

Συγκεκριμένα:

• 31% επιλέγει γαλοπούλα
• 23% σερβίρει κυνήγι
• 24% διαφορετικό κρέας
• 38% ψάρια ή οστρακοειδή
• 8% χορτοφαγικά πιάτα
• 40% συνδυάζει πολλαπλές επιλογές, όπως γκουρμέ, φοντί ή πέτρινη σχάρα

Οι αριθμοί ξεπερνούν το 100% επειδή πολλοί γιορτάζουν περισσότερες από μία φορές, και κάθε γεύμα περιλαμβάνει πολλά πιάτα.

Μαγειρεύοντας στο σπίτι

Η μαγειρική παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στα Χριστούγεννα:

• Σε πάνω από 8 στους 10 γιορταστές, το γεύμα ετοιμάζεται στο σπίτι από την οικογένεια ή συγγενείς
• Το 14% γιορτάζει σε εξωτερικούς χώρους, κυρίως ηλικίες 35-54
• Μόνο 4% επιλέγει εστιατόριο

Τα Χριστούγεννα παραμένουν εποχή συγκέντρωσης γύρω από το τραπέζι και μαγειρικής απόλαυσης. Η γιορτή στο Βέλγιο παραμένει οικογενειακή υπόθεση:

• 87% γιορτάζει μόνο με την άμεση ή ευρύτερη οικογένεια
• 13% γιορτάζει με φίλους ή άλλες παρέες
  Πηγή: euromeatnews.com