Αριθμός αμνοεριφίων και τιμές… πονοκέφαλος στην αγορά

Related Articles

• Πασχαλινή αγορά σε κίνηση
• Με αμνοερίφια το «Καλάθι του Πάσχα»
• Η ακρίβεια λυγίζει τα ελληνικά νοικοκυριά

Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή, με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Χρήστο Κέλλα, να τονίζει την πρόθεση της κυβέρνησης να διατηρήσει τις τιμές των αμνοεριφίων στα περσινά επίπεδα, ενόψει του Πάσχα.

Ωστόσο, η πραγματικότητα στην αγορά φαίνεται να είναι αρκετά διαφορετική, καθώς η χώρα μας αντιμετωπίζει σοβαρή έλλειψη αμνοεριφίων. Ταυτόχρονα, ο κίνδυνος εισαγωγής ζωντανών ζώων από χώρες με αυξημένο επιδημιολογικό ρίσκο, όπως η Ουγγαρία, δημιουργεί ακόμα μεγαλύτερη ανησυχία.

Έλλειψη και προβληματισμοί για τις τιμές

Αν και η κυβέρνηση επιδιώκει να κρατήσει τις τιμές των αμνοεριφίων στα επίπεδα του προηγούμενου έτους, τα δεδομένα της αγοράς δεν συνάδουν με τις δηλώσεις του υφυπουργού. Το 2024, η τιμή των αμνοεριφίων κυμάνθηκε από 6,5 έως 7 ευρώ το κιλό, με την ένταξή τους στο «καλάθι του Πάσχα» να προκαλεί οικονομική ζημιά στους κτηνοτρόφους. Το 2025, οι κτηνοτρόφοι συμφώνησαν σε υψηλότερες τιμές, άνω των 9 ευρώ για το αρνί και 10 ευρώ για το κατσίκι. Ωστόσο, η έλλειψη ζώων είναι πλέον έντονα αισθητή, με περίπου 250.000 λιγότερα αμνοερίφια στην αγορά.

Απαγόρευση εισαγωγών και κίνδυνοι από επιδημίες

Μια άλλη σημαντική παράμετρος που επιδεινώνει την κατάσταση είναι η απαγόρευση εισαγωγής ζώντων ζώων από τη Ρουμανία λόγω της επιδημίας πανώλης. Η απουσία επαγγελματικών σφαγείων στη Ρουμανία για να καλύψουν τη ζήτηση, καθώς και τα προβλήματα ποιότητας των εισαγόμενων αρνιών λόγω ακατάλληλων συνθηκών κατά τη σφαγή, επιδεινώνουν τη κατάσταση για την ελληνική κτηνοτροφία.

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι η Ε.Ε. έχει απαγορεύσει τις εισαγωγές ζώντων ζώων από τη Ρουμανία, ενώ η επιδημία αφθώδους πυρετού στην Ουγγαρία προκαλεί αυξημένες ανησυχίες για τις συνέπειες που μπορεί να έχει για τη χώρα μας. Η μετάδοση του αφθώδους πυρετού είναι ιδιαίτερα μεταδοτική και αν φτάσει στην Ελλάδα, μπορεί να προκαλέσει καταστροφή στην ελληνική κτηνοτροφία.

Πίεση στους κτηνοτρόφους

Ο Δημήτρης Μόσχος, αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), επισημαίνει ότι φέτος δεν υπάρχουν αρκετά αρνιά στην αγορά. Πέρυσι διακινήθηκαν περίπου 760.000 αμνοερίφια, ενώ φέτος η ποσότητα αυτή είναι κάτω από 500.000, με το έλλειμμα να φτάνει τα 250.000 ζώα. Η πίεση στις τιμές είναι έντονη, με κτηνοτρόφους σε περιοχές όπως τα νησιά του Αιγαίου να αναγκάζονται να πουλήσουν σε εξευτελιστικές τιμές, κάτω από 7 ευρώ το κιλό, γεγονός που οδηγεί σε οικονομική καταστροφή.

Το μέλλον της ελληνικής κτηνοτροφίας

Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται ενώπιον μεγάλων προκλήσεων. Από τη μία, οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να ανταπεξέλθουν στην έλλειψη αμνοεριφίων και τη δυσμενή οικονομική συγκυρία, ενώ από την άλλη, η κυβέρνηση προσπαθεί να διατηρήσει τις τιμές σταθερές, χωρίς να λαμβάνει υπόψη τις πραγματικές συνθήκες της αγοράς. Οι έλεγχοι για την αποτροπή της αισχροκέρδειας και η αυστηροποίηση των μέτρων δεν είναι αρκετοί για να καλύψουν το τεράστιο έλλειμμα.

Επιπλέον, η επιδημία του αφθώδους πυρετού, οι περιορισμοί στις εισαγωγές και οι ελλείψεις στην εγχώρια παραγωγή, αναδεικνύουν την ανάγκη για ένα βιώσιμο και ασφαλές μοντέλο παραγωγής κρέατος στη χώρα. Η ελληνική κτηνοτροφία πρέπει να ενισχυθεί με στρατηγικές υποστήριξης για να ξεπεράσει τις δυσκολίες και να εξασφαλίσει την επάρκεια στην αγορά κρέατος, χωρίς να κινδυνεύσει η δημόσια υγεία ή η οικονομία του κλάδου.

Ενώ η κυβέρνηση διαβεβαιώνει για σταθερές τιμές στα αμνοερίφια ενόψει Πάσχα, η ελληνική κτηνοτροφία αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις που σχετίζονται με τη διαθεσιμότητα ζώων, τις εισαγωγές από επικίνδυνες περιοχές και τις πιέσεις στις τιμές. Η επάρκεια στην αγορά κρέατος και η διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων είναι κρίσιμα ζητήματα για το μέλλον του κλάδου.
Πηγή: agrotypos.gr