Προοπτικές και προκλήσεις στη γεωργία έως το 2035

Related Articles

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένει έναν ανθεκτικό αγροτικό τομέα, ικανό να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες που επιβάλλουν η κλιματική αλλαγή, η βιωσιμότητα και η διαφοροποίηση της καταναλωτικής ζήτησης, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις γεωργικές προοπτικές της περιόδου 2024-2035.

Η Ε.Ε. παραμένει καθαρός εξαγωγέας αγροδιατροφικών προϊόντων, συμβάλλοντας στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και διατηρώντας την αυτάρκεια σε βασικά προϊόντα. Ωστόσο, σημαντικές αλλαγές αναμένεται να διαμορφώσουν τον τομέα, όπως η σταδιακή μείωση της παραγωγής κρέατος, η σταθεροποίηση της παραγωγής δημητριακών και η ενίσχυση της παραγωγής πουλερικών και οσπρίων.

Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να μειωθεί, κυρίως για το χοιρινό και το βόειο, ενώ αυξητική τάση προβλέπεται για τις φυτικές πρωτεΐνες. Αντίθετα, η ζήτηση γαλακτοκομικών προϊόντων εκτιμάται ότι θα παραμείνει σταθερή. Παράλληλα, η παραγωγή γάλακτος στην Ε.Ε. προβλέπεται να μειωθεί, καθώς οι αποδόσεις ανά ζώο δεν επαρκούν πλέον για να αντισταθμίσουν τη μείωση του αριθμού των αγελάδων.

Αλλαγές στη χρήση γης

Η γεωργική γη της Ε.Ε. αναμένεται να διαφοροποιηθεί. Οι εκτάσεις σιτηρών και ελαιοκράμβης προβλέπεται να μειωθούν υπέρ καλλιεργειών όπως η σόγια, οι ελαιούχοι σπόροι και τα όσπρια, εξαιτίας της μειωμένης ζήτησης ζωοτροφών και βιοκαυσίμων. Παράλληλα, οι αποδόσεις των δημητριακών και ελαιούχων σπόρων προβλέπεται να αυξηθούν, χάρη στις εξελίξεις στη γεωργία ακριβείας και την ψηφιοποίηση.

Μόνιμες καλλιέργειες, όπως αυτές που σχετίζονται με την παραγωγή ελαιολάδου, προβλέπεται να επεκταθούν, ενώ οι βοσκότοποι και οι αγραναπαύσεις θα παραμείνουν σταθεροί. Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθεί, αν και η κατανάλωση στις κύριες παραγωγικές χώρες θα συνεχίσει να υποχωρεί.

Εξαγωγές και καταναλωτικά πρότυπα

Οι ευρωπαϊκές εξαγωγές παραμένουν δυναμικές, αλλά οι παγκόσμιες τιμές των αγροτικών προϊόντων αναμένεται να μειωθούν ελαφρώς. Η αυξανόμενη ζήτηση από χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος θα διατηρήσει τη σημασία της ΕΕ ως εξαγωγέα, ενώ εντός της Ένωσης παρατηρείται αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες, με αυξημένο ενδιαφέρον για πιο υγιεινές επιλογές.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αναμένεται να αυξηθεί, υποκινούμενη από την ευαισθητοποίηση για τη σημασία της υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, η παραγωγή τους αντιμετωπίζει προκλήσεις, όπως τα ακραία καιρικά φαινόμενα, οι περιορισμοί στη χρήση φυτοφαρμάκων και το υψηλό ενεργειακό κόστος.

Βιώσιμη γεωργία και κλιματική προσαρμογή

Η κλιματική αλλαγή παραμένει κρίσιμη πρόκληση. Η έκθεση τονίζει ότι η υιοθέτηση περιβαλλοντικά βιώσιμων πρακτικών, όπως η γεωργία ακριβείας και οι βελτιώσεις στη διαχείριση του εδάφους, θα είναι καθοριστικές για τη μελλοντική πορεία του τομέα. Παρά τις δυσκολίες, η ΕΕ επιδιώκει να καταστήσει τη γεωργία της πιο ανθεκτική και περιβαλλοντικά φιλική.

Μεταβατικές τάσεις

Η παραγωγή και οι εξαγωγές οίνου αναμένεται να μειωθούν λόγω της χαμηλότερης κατανάλωσης αλκοόλ από τις νεότερες γενιές. Στον τομέα της ζάχαρης, προβλέπεται πτώση λόγω της μείωσης της απόδοσης των ζαχαρότευτλων και της αλλαγής στις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών.

Η γεωργία της Ε.Ε. μετασχηματίζεται υπό την πίεση της κλιματικής αλλαγής, των νέων καταναλωτικών προτύπων και των εμπορικών εξελίξεων. Οι προοπτικές έως το 2035 δείχνουν έναν τομέα που προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες, ενώ παραμένει καθοριστικός για τη διατροφική ασφάλεια και την οικονομική σταθερότητα της Ε.Ε.
Πηγή: ot.gr