Ανάκληση κατεψυγμένου παρασκευάσματος κοτόπουλου από τον ΕΦΕΤ

Related Articles

Στο πλαίσιο ελέγχων που διενήργησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του ΕΦΕΤ οι οποίοι εντάσσονται στο πρόγραμμα «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» και μετά από δειγματοληψία σε συγκεκριμένο κατεψυγμένο παρασκεύασμα από κρέας κοτόπουλου. Πρόκειται για το παρασκεύασμα «Σουβλάκι Κοτόπουλο ΚΤΨ με Πιπεριά Δίσκος -Chico από φρέσκο κοτόπουλο» με ημερομηνία παραγωγής 24-01-2023 και ημερομηνία λήξης 24-01-2024, που παράγεται από την εταιρεία Food Master AEBE. Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Έτσι, ο ΕΦΕΤ αφού απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι κάλεσε τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.