Στην τεχνολογία καταφεύγει η ΝΙΚΑΣ

Επένδυση σε τεχνολογία για την ανίχνευση του DNA στο κρέας ανακοίνωσε η εταιρεία ΝΙΚΑΣ. Η εταιρεία μετά την ανακοίνωση από τον ΕΦΕΤ για εντοπισμό DNA αλόγου σε δυο προϊόντα της απέσυρε προληπτικα όλη τη σειρά ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ. Μάλιστα όπως ανακοίνωσε με πρωτοβουλία της διενήργησε ελέγχους, τα αποτελέσματα των οποίων είναι αρνητικά.
Η ανακοίνωση της επιχείρησης ακόμα αναφέρει:
"Με δεδομένο ότι το πρόβλημα αφορά πλέον συνολικά τις διαδικασίες ελέγχου της διατροφικής αλυσίδας πανευρωπαϊκά και με στόχο τη μεγαλύτερη δυνατή διασφάλιση ποιότητας των προϊόντων ΝΙΚΑΣ, η εταιρεία προχώρησε:
-Στην αγορά μηχανήματος προηγμένης τεχνολογίας ανίχνευσης DNA, ώστε μέσα από εσωτερικούς ελέγχους να διασφαλίσει περαιτέρω στους καταναλωτές την υψηλών προδιαγραφών υγιεινή και ασφάλεια των προϊόντων της.
-Στην προληπτική διακοπή της παραγωγής των προϊόντων ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ, μέχρι την ολοκλήρωση των νέων διαδικασιών ελέγχου."