Meat News #149
Σοκ για την κτηνοτροφία έως 2050
Related Articles
Δυσοίωνες προβλέψεις για το μέλλον της κτηνοτροφίας μετέφερε ο Τεχνικός Σύμβουλος του ΣΕΚ και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Καστοριάς, Θωμάς Μόσχος, μιλώντας σε τοπικό Μέσο.
Όπως ανέφερε, στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε διεθνές συνέδριο γάλακτος στην Αθήνα δείχνουν ότι ο κλάδος βρίσκεται μπροστά σε μεγάλες προκλήσεις.
Η ζήτηση γάλακτος εκτοξεύεται
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο, η παγκόσμια ζήτηση για γάλα αναμένεται να αυξηθεί κατά 47% έως το 2050. Μάλιστα, αν χώρες με χαμηλή σήμερα κατανάλωση γαλακτοκομικών, όπως η Κίνα και η Νιγηρία, αυξήσουν τη ζήτησή τους, η παγκόσμια κατανάλωση θα μπορούσε ακόμη και να διπλασιαστεί.
Την ίδια στιγμή, οι ειδικοί εκτιμούν ότι η παραγωγή δεν θα ακολουθήσει με τον ίδιο ρυθμό, δημιουργώντας σοβαρές ανισορροπίες στην αγορά.
«Το 90% των κτηνοτρόφων θα φύγει»
Η πιο ανησυχητική εκτίμηση που παρουσιάστηκε αφορά το ανθρώπινο δυναμικό του κλάδου. Όπως μετέφερε ο Θωμάς Μόσχος, οι προβλέψεις δείχνουν ότι μέχρι το 2050 το 90% των σημερινών κτηνοτρόφων παγκοσμίως θα έχει εγκαταλείψει το επάγγελμα.
Για την Ελλάδα, μάλιστα, ο κίνδυνος θεωρείται ακόμη μεγαλύτερος, καθώς η μείωση των παραγωγών ενδέχεται να εξελιχθεί ταχύτερα αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα στήριξης.
Ζητά σχέδιο με βάθος χρόνου
Ο τεχνικός σύμβουλος του ΣΕΚ υπογράμμισε ότι η αγροτική και κτηνοτροφική πολιτική δεν μπορεί να βασίζεται σε προσωρινές λύσεις και αποσπασματικές παρεμβάσεις.
Όπως ανέφερε, χρειάζεται μακροχρόνιος σχεδιασμός, σταθερή στρατηγική και συνεργασία με τους ανθρώπους της παραγωγής, καθώς η ανάπτυξη ενός κλάδου απαιτεί χρόνια και όχι αποφάσεις της τελευταίας στιγμής.|
Κίνδυνος για παραγωγή και γη
Ο κ. Μόσχος προειδοποίησε ότι αν συνεχιστεί η σημερινή πορεία, η χώρα μπορεί να χάσει σημαντικό μέρος της αγροτικής και κτηνοτροφικής της δραστηριότητας.
Όπως σημείωσε, υπάρχει ο φόβος ότι παραγωγική γη θα εγκαταλειφθεί ή θα αλλάξει χρήση, ενώ η ελληνική ύπαιθρος θα χάσει ένα μεγάλο κομμάτι της παραγωγικής της βάσης.
Οι επισημάνσεις αυτές έρχονται σε μια περίοδο κατά την οποία η ελληνική κτηνοτροφία αντιμετωπίζει υψηλό κόστος παραγωγής, έλλειψη νέων ανθρώπων στον κλάδο και συνεχή πίεση στη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων, γεγονός που εντείνει τον προβληματισμό για το μέλλον της πρωτογενούς παραγωγής.
Πηγή: thessalikigi.gr
