ΣΕΒΕΚ: Δεν τίθεται θέμα ασφάλειας για τα αλλαντικά

"Δεν τίθεται θέμα ασφάλειας για τον καταναλωτή από τη χρωστική Ε 120", δηλώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος με αφορμή τις πρόσφατες ανακοινώσεις του ΕΦΕΤ για τον εντοπισμό αυτής της ουσίας σε αλλαντικά.
Ο ΣΕΒΕΚ υποστηρίζει ότι η χρήση της εν λόγω χρωστικής επιτρέπεται σε μεγάλη γκάμα τροφίμων και ουδέποτε χαρακτηρίσθηκε ως επικίνδυνη ή επιβλαβής. Η συγκεκριμένη χρωστική χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία των προϊόντων επεξεργασίας κρέατος και σε πολλά άλλα προϊόντα διατροφής.
Σύμφωνα με τον ΣΕΒΕΚ, "η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ αφορά σε μη ορθή επισήμανση των συγκεκριμένων προϊόντων, λόγω πρόσφατης (Ιούνιος 2013) αλλαγής της νομοθεσίας για τα πρόσθετα τροφίμων. Ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός ΕΚ/1129/2011 εξακολουθεί να επιτρέπει τη χρήση της χρωστικής Ε 120 σε μια σειρά προϊόντων, όπως τα αλλαντικά από σύγκοπτο κρέας, γεγονός που αποδεικνύει ότι δεν τίθεται θέμα ασφάλεριας για τον καταναλωτή".