Σαλμονέλα στη Λαμία: Αγώνας για την πηγή

Related Articles

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι έρευνες για το περιστατικό σαλμονέλας στη Λαμία, που οδήγησε δεκάδες πολίτες στο νοσοκομείο. Οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν ήδη εντοπίσει τον προμηθευτή που διακινούσε τα κοτόπουλα στα καταστήματα εστίασης, ενώ οι έλεγχοι επεκτείνονται σε όλα τα στάδια της διακίνησης, μέχρι και το πτηνοτροφείο από το οποίο προήλθαν τα πουλερικά.

Την ίδια ώρα, ο ΕΟΔΥ απευθύνει έκκληση στους κατοίκους της περιοχής να αποφύγουν προληπτικά την κατανάλωση κοτόπουλου για τις επόμενες δύο με τρεις ημέρες, μέχρι να ολοκληρωθεί η διερεύνηση της υπόθεσης.

17 άτομα παραμένουν στο νοσοκομείο

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, 17 ασθενείς εξακολουθούν να νοσηλεύονται, οι περισσότεροι νεαρής ηλικίας. Οι γιατροί εκτιμούν ότι η κατάστασή τους δεν εμπνέει ανησυχία και αναμένεται να πάρουν εξιτήριο σύντομα.

Τα συνηθέστερα συμπτώματα είναι πυρετός, διάρροια και εμετοί, ενώ η αντιμετώπιση βασίζεται κυρίως στην ενυδάτωση και την παρακολούθηση των ασθενών.

Ο πρόεδρος του ΕΟΔΥ, Θοδωρής Βασιλακόπουλος, ξεκαθάρισε ότι ο αριθμός των νοσηλευόμενων δεν σημαίνει ότι πρόκειται για βαριά περιστατικά. Όπως εξήγησε, οι γιατροί επέλεξαν να κρατήσουν περισσότερους ασθενείς στο νοσοκομείο για προληπτικούς λόγους, λόγω της έκτασης που πήρε το περιστατικό.

Στο μικροσκόπιο κοτόπουλα και καταστήματα

Οι μέχρι τώρα έρευνες δείχνουν ότι όλοι οι ασθενείς είχαν καταναλώσει κοτόπουλο πριν εμφανίσουν τα συμπτώματα. Για τον λόγο αυτό οι υγειονομικές αρχές επικεντρώνουν τους ελέγχους σε περίπου έξι καταστήματα εστίασης, από όπου προμηθεύτηκαν το προϊόν.

Παράλληλα, γίνονται εξετάσεις και στους εργαζόμενους των επιχειρήσεων, προκειμένου να διαπιστωθεί αν υπάρχει πιθανή μετάδοση ή μόλυνση. Μέχρι στιγμής δεν έχει βρεθεί κανένα θετικό δείγμα σε εργαζόμενο.

Οι αρχές έχουν ήδη αποσύρει προληπτικά όλα τα κοτόπουλα που βρίσκονταν στις εγκαταστάσεις του συγκεκριμένου προμηθευτή, ενώ έχουν ληφθεί δείγματα για εργαστηριακές αναλύσεις.

Ωστόσο, οι αρμόδιες υπηρεσίες τονίζουν ότι είναι ακόμη νωρίς για να αποδοθούν ευθύνες, καθώς αναμένονται τα αποτελέσματα των εξετάσεων που θα δείξουν από πού προήλθε η μόλυνση.

Η έρευνα φτάνει μέχρι το πτηνοτροφείο

Η διερεύνηση δεν περιορίζεται μόνο στα καταστήματα και στον χονδρέμπορο. Κτηνίατροι έχουν μεταβεί και στο πτηνοτροφείο από το οποίο προήλθε η συγκεκριμένη παρτίδα κοτόπουλων, προκειμένου να ελεγχθεί ολόκληρη η αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης.

Οι ειδικοί εξετάζουν όλα τα ενδεχόμενα. Παρ' όλα αυτά, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, η πιθανότερη αιτία είναι κάποιο πρόβλημα στη συντήρηση ή στον χειρισμό του κρέατος, χωρίς να αποκλείεται κανένα σενάριο μέχρι να ολοκληρωθούν οι εργαστηριακοί έλεγχοι.

Πιθανό να εμφανιστούν και άλλα περιστατικά

Ο ΕΟΔΥ εκτιμά ότι τις επόμενες ημέρες ενδέχεται να καταγραφούν νέα κρούσματα, καθώς η σαλμονέλα μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα ακόμη και αρκετές ημέρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα πως η κατάσταση επιδεινώνεται, αλλά αποτελεί φυσιολογική εξέλιξη λόγω του χρόνου επώασης του μικροβίου.

Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το πρόβλημα έχει επεκταθεί εκτός Λαμίας, ωστόσο οι έλεγχοι συνεχίζονται μέχρι να εξακριβωθεί πλήρως η προέλευση της μόλυνσης.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες καλούν τους πολίτες να τηρούν σχολαστικά τους κανόνες υγιεινής κατά τον χειρισμό των τροφίμων και να ακολουθούν τις οδηγίες των αρχών μέχρι να ολοκληρωθεί η έρευνα και να ανακοινωθούν τα τελικά αποτελέσματα.
Πηγή: efsyn.gr