Ρεκόρ στην παραγωγή αμνοεριφίων η Αυστραλία το 2023

Related Articles

• «Κεφτές» από μαμούθ κατασκευασμένος σε αυστραλιανό εργαστήριο
• Μη πολιτικοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων ζητά ο κλάδος κρέατος της Αυστραλίας
• Αύξηση της τιμής των βοοειδών στις ΗΠΑ

Πολύ καλή χρονιά για την Αυστραλία αποδεικνύεται το 2023, αφού σύμφωνα με την Meat & Livestock Australia (MLA) οι κτηνοτρόφοι της παρήγαγαν αμνοερίφια για τους πρώτους έξι μήνες του 2023 πάνω από 7,7% του προηγούμενου έτους που μεταφράζεται σε 20.000 τόνους.

«Αυτό υποδηλώνει μια άλλη ισχυρή, δυνητικά ρεκόρ χρονιάς για τους Αυστραλούς παραγωγούς αρνιού», σύμφωνα με τον Stephen Bignell, μάνατζερ Οικονομικών στη MLA.

Η παραγωγή προβάτων παρουσιάζει επίσης υψηλότερα επίπεδα από ό,τι είχε καταγραφεί στο παρελθόν. Η σφαγή προβάτων για το τελευταίο τρίμηνο του 2023 ήταν 2.550.700 κεφάλια - το υψηλότερο σε σχεδόν για τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Σύμφωνα με τον κ. Bignell, σχεδόν πέντε εκατομμύρια πρόβατα έχουν μεταποιηθεί μέχρι στιγμής φέτος.

Τα έσοδα από αρνιά και πρόβατα ήταν πάνω από τα επίπεδα του πρώτου τριμήνου του 2023 και τα ίδια με τα επίπεδα του Μαρτίου 2021. Η ακαθάριστη αξία των προβάτων και των αμνών που σφαγιάστηκαν αυξήθηκε 1,9% στα 1,2 δισεκατομμύρια δολάρια, ενώ το οικονομικό έτος 2023, οι εκτροφείς αρνιών και προβάτων κέρδισαν 4,8 δις δολάρια για την πώληση ζώων σε μεταποιητές.