Πού επικεντρώνονται οι υγιεινoμικοί έλεγχοι ενόψει Πάσχα

Related Articles

• Το Σωματείο Κρεοπωλών Βόλου απαντά στις καταγγελίες για παράνομες ελληνοποιήσεις
• Η κοινή συνέντευξη τύπου κρεοπωλών – κτηνοτρόφων – καταναλωτών στο ΕΕΘ
• Με έντονο προβληματισμό η Γενική Συνέλευση των κρεοπωλών της Αθήνας

Η κυβέρνηση εντείνει τους υγειονομικούς ελέγχους ενόψει του Πάσχα, δίνοντας προτεραιότητα σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με την παραγωγή, αποθήκευση και διάθεση τροφίμων. Οι ελεγκτικές Αρχές θα επικεντρωθούν σε επιχειρήσεις υψηλού κινδύνου, προκειμένου να διασφαλιστεί η δημόσια υγεία, ειδικά εν μέσω αυξημένης ζήτησης λόγω των εορταστικών ημερών.
Ιδιαίτερη προσοχή θα δοθεί στην τήρηση των κανόνων υγιεινής από το προσωπικό, στην καθαριότητα των χώρων, στη σωστή αποθήκευση και μεταφορά των προϊόντων, αλλά και στην ποιότητα των τροφίμων, ειδικά των ευαλλοίωτων, όπως τα γαλακτοκομικά και τα θαλασσινά λόγω της Σαρακοστής.

Οι έλεγχοι θα είναι αυστηροί, θα γίνονται με βάση τα ειδικά φύλλα ελέγχου και θα δοθεί προτεραιότητα στις επιχειρήσεις υψηλού κινδύνου.

Επιπλέον, θα ελεγχθεί η τήρηση της αντικαπνιστικής νομοθεσίας, ενώ ζητείται η συνεργασία των αρμόδιων αρχών για τη διευκόλυνση των ελέγχων.

Η σχετική εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας είναι ΕΔΩ