Meat News #152
Παραγωγοί και γαλακτοβιομηχανία συμμαχούν για το γιαούρτι
Related Articles
Συνάντηση με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), Χρήστο Αποστολόπουλο, είχε την περασμένη εβδομάδα η διοίκηση και μέλη της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδος (ΕΦΧΕ), στη Θεσσαλονίκη.
Στο επίκεντρο βρέθηκαν οι προοπτικές του ελληνικού γιαουρτιού στις ξένες αγορές, τα προβλήματα με τις απομιμήσεις του προϊόντος, αλλά και οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αγελαδοτρόφοι για να αναπτύξουν τις μονάδες τους.
Το ελληνικό γιαούρτι και οι απομιμήσεις
Ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ υποστήριξε ότι το ελληνικό γιαούρτι είναι πλήρως κατοχυρωμένο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου κατευθύνεται πάνω από το 90% των εξαγωγών του, μαζί με τη Μεγάλη Βρετανία.
Όπως ανέφερε, υπάρχουν ακόμη περιθώρια βελτίωσης στην αντιμετώπιση προϊόντων που κυκλοφορούν ως «Greek Style» ή «Greek Type Yogurt», ενώ έχουν ήδη ξεκινήσει διπλωματικές και νομικές κινήσεις για το θέμα. Τα μεγαλύτερα προβλήματα, σύμφωνα με τον ίδιο, παραμένουν στις χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου οι απομιμήσεις δημιουργούν προβλήματα τόσο στους καταναλωτές όσο και στις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες.
Ο Χρήστος Αποστολόπουλος αναφέρθηκε και στην πρόταση να κατοχυρωθεί το ελληνικό γιαούρτι ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), εκτιμώντας ότι μια τέτοια λύση δεν είναι ρεαλιστική.
Ταυτόχρονα, στάθηκε στη μεγάλη αύξηση των εξαγωγών του προϊόντος, η οποία, όπως είπε, ξεπερνά διαχρονικά το 38% τον χρόνο. Η ανάπτυξη αυτή έχει ενισχύσει τη ζήτηση για ελληνικό γιαούρτι και έχει δώσει σημαντικές προοπτικές στον κλάδο.
Τα εμπόδια για τους αγελαδοτρόφους
Από την πλευρά της ΕΦΧΕ τονίστηκε η ανάγκη να συνεργαστούν παραγωγοί και γαλακτοβιομηχανίες, ώστε να αναπτυχθεί περισσότερο ο κλάδος. Οι αγελαδοτρόφοι ζητούν αλλαγές στη νομοθεσία και απλούστερες διαδικασίες, για να μπορούν να επενδύουν, να αυξάνουν την παραγωγή τους και να προσελκύσουν νέους ανθρώπους στο επάγγελμα.
Ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ αναγνώρισε ότι οι παραγωγοί έχουν επενδύσει σε τεχνογνωσία και σύγχρονες πρακτικές, αλλά συναντούν σημαντικά εμπόδια από τις αρμόδιες αρχές. Όπως υποστήριξε, η ανάπτυξη της αγελαδοτροφίας είναι αναγκαία τόσο για τους ίδιους τους παραγωγούς όσο και για τη μεταποίηση και την οικονομία της χώρας.
Για τις τιμές του γάλακτος, σημείωσε ότι κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί πώς θα κινηθούν στο μέλλον. Ωστόσο, υποστήριξε ότι η μεγάλη ανάπτυξη του κλάδου έχει οδηγήσει την τιμή του αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα σε επίπεδα υψηλότερα από εκείνα των περισσότερων ευρωπαϊκών χωρών, με εξαίρεση τη Μάλτα και την Κύπρο.
Ο Χρήστος Αποστολόπουλος δεσμεύτηκε να επιδιώξει πιο σταθερή και ουσιαστική συνεργασία με την ΕΦΧΕ, καλώντας τους παραγωγούς να αντιμετωπίζουν τη μεταποίηση ως βασικό σύμμαχο.
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος της ΕΦΧΕ, Ηλίας Κοτόπουλος, χαρακτήρισε τη συνάντηση εποικοδομητική και εξέφρασε την ελπίδα να συνεχιστεί η συνεργασία. Όπως ανέφερε, το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να αποτελέσει βασικό μοχλό ανάπτυξης για τη βιομηχανία αγελαδινού γάλακτος και τις εξαγωγές, αλλά και να συμβάλει σε ένα καλύτερο εισόδημα για τους παραγωγούς.
Το ζητούμενο πλέον είναι η συνεργασία αυτή να περάσει από τις δηλώσεις σε συγκεκριμένες κινήσεις, ώστε οι θετικές προοπτικές του ελληνικού γιαουρτιού να στηρίξουν και την ίδια την ελληνική αγελαδοτροφία.
