Οι έλεγχοι τείνουν να περάσουν στο περιθώριο

«Οι επίσημοι έλεγχοι και οι ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής τείνουν να περάσουν στο περιθώριο και να αντικατασταθούν από αμφιλεγόμενες πρακτικές με αμφισβητούμενα αποτελέσματα για την δημόσια υγεία». Αυτό υπογραμμίζουν οι κτηνίατροι του Δημοσίου σε ανακοίνωσή τους σχετικά με το τελευταίο σκάνδαλο για τη διακίνηση κρέατος αλόγου, επαναφέροντας το ζήτημα της κατάργησης της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, σύμφωνα με το σχέδιο οργανογράμματος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και δηλώνοντας αντίθετοι στην ανάθεση επίσημων ελέγχων σε ιδιώτες.
Όπως αναλυτικά αναφέρει η ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνιάτρων δημοσίων Υπαλλήλων τα τελευταία χρόνια, τα διατροφικά σκάνδαλα όπως της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών (τρελές αγελάδες), της μελαμίνης στο γάλα, των διοξινών σε αυγά, πουλερικά και χοιρινά, καθώς και το τελευταίο κλόνισαν σε μεγάλο βαθμό την εμπιστοσύνη των καταναλωτών όσο αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων.
Σύμφωνα με τους κτηνιάτρους οι αιτίες που προκαλούν αυτά τα διατροφικά σκάνδαλα έχουν σχέση με την ανάγκη για αυξημένη παραγωγή τροφίμων, την πίεση της αγοράς για ανταγωνιστική κάθοδο των τιμών, την αναζήτηση φθηνών πρώτων υλών για αύξηση του κέρδους, την κατευθυνόμενη προσπάθεια μείωσης έως και πλήρους κατάργησης των επισήμων ελέγχων από τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες και την υποκατάστασή τους από τους αυτοελέγχους των ίδιων των επιχειρήσεων.
Τέλος η ΠΕΚΔΥ καλεί την κυβέρνηση « να σταματήσει τα λόγια και τις υποσχέσεις των διαχρονικών προκατόχων της και να υλοποιήσει άμεσα μέτρα για την ανάπτυξη της εγχώριας κτηνοτροφίας και την παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας, ώστε να τερματιστεί η πολιτική της διαρκούς εξάρτησης στον εφοδιασμό της με προϊόντα ζωικής προέλευσης από άλλες χώρες».