Μειώνεται ο ΦΠΑ τροφίμων στην Ευρώπη – Η Ελλάδα εκτός της τάσης

Related Articles

Οι μειώσεις ΦΠΑ στα τρόφιμα εξαπλώνονται σε όλη την Ευρώπη ως βασικό εργαλείο αντιμετώπισης της ακρίβειας. Ωστόσο, την ώρα που πολλές χώρες προχωρούν σε ουσιαστικές παρεμβάσεις, η Ελλάδα παραμένει εκτός αυτής της τάσης - κάτι που προβληματίζει έντονα την αγορά τροφίμων.

Για τους επαγγελματίες του κλάδου, το θέμα δεν αφορά μόνο τον καταναλωτή, αλλά επηρεάζει άμεσα τιμές, ζήτηση και περιθώρια κέρδους.

Η Σουηδία δείχνει τον δρόμο

Η Σουηδία προχωρά σε μια από τις πιο δυναμικές κινήσεις:

• Μείωση ΦΠΑ από 12% σε 6%
• Ισχύς: από Απρίλιο 2026 έως τέλος 2027
• Στόχος: άμεση μείωση τιμών στο ράφι

Παράλληλα, έχει δημιουργηθεί μηχανισμός ελέγχου για να διασφαλιστεί ότι το όφελος:

• περνά στον καταναλωτή
• και δεν απορροφάται από την αγορά

Αυτό είναι κρίσιμο: η μετακύλιση του ΦΠΑ αποτελεί το “κλειδί” για την επιτυχία του μέτρου.

Τι κάνουν οι άλλες χώρες

Η τάση δεν είναι μεμονωμένη. Σε όλη την Ευρώπη βλέπουμε παρόμοιες κινήσεις:

• Αυστρία
  • Εξετάζει μειώσεις σε βασικά προϊόντα (ψωμί, γάλα, αυγά)
• Κύπρος
  • Εφάρμοσε μηδενικό ΦΠΑ σε βασικά τρόφιμα (προσωρινά)
• Ισπανία
  • Εφάρμοσε μειώσεις και στη συνέχεια τις απέσυρε
• Πολωνία
  • Πήγε σε 0% ΦΠΑ, αλλά τον επανέφερε μετά την αποκλιμάκωση του πληθωρισμού
• Λετονία
  • Διατηρεί χαμηλούς συντελεστές για συγκράτηση τιμών

Συμπέρασμα:
Οι μειώσεις ΦΠΑ είναι πλέον βασικό εργαλείο πολιτικής στην ΕΕ, έστω και προσωρινό.

Τι σημαίνει για την αγορά τροφίμων

Για τις επιχειρήσεις, η μείωση ΦΠΑ δεν είναι απλώς φορολογικό μέτρο. Επηρεάζει άμεσα:

• Την τελική τιμή στο ράφι
• Τον ανταγωνισμό μεταξύ αλυσίδων
• Τον όγκο πωλήσεων
• Τη στρατηγική τιμολόγησης
  
  Σημαντικό:

• Αν η μείωση περάσει στον καταναλωτή → αυξάνεται η ζήτηση
• Αν όχι → ενισχύονται τα περιθώρια κέρδους ενδιάμεσα

Σε προηγούμενα παραδείγματα, έχει φανεί ότι χωρίς ελέγχους: μέρος του οφέλους “χάνεται” στην αλυσίδα

Καταναλωτής Vs επιχείρηση

Για τον καταναλωτή:

• άμεση μείωση κόστους στο ταμείο
• μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη
• εξοικονόμηση έως και εκατοντάδες ευρώ ετησίως

Για την αγορά:

• ένταση ανταγωνισμού
• πίεση για χαμηλότερες τιμές
• ανάγκη για πιο ευέλικτο pricing

Το μεγάλο ερώτημα για την Ελλάδα

Την ώρα που η Ευρώπη κινείται επιθετικά:

• η Ελλάδα δεν έχει προχωρήσει σε αντίστοιχη μείωση ΦΠΑ στα τρόφιμα
• παρά τις έντονες πιέσεις από ακρίβεια και κόστος παραγωγής

Αυτό δημιουργεί ένα βασικό ερώτημα για τον κλάδο:

• Πώς θα παραμείνει ανταγωνιστική η αγορά;
• Πόσο αντέχει ο καταναλωτής τις υψηλές τιμές;

Τι δείχνει η επόμενη μέρα

Οι μειώσεις ΦΠΑ είναι ένα ισχυρό εργαλείο, αλλά όχι χωρίς ρίσκο:

• μειώνουν τα κρατικά έσοδα
• απαιτούν αυστηρή παρακολούθηση
• έχουν προσωρινό χαρακτήρα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρακολουθεί στενά τις επιπτώσεις, καθώς το μέτρο επηρεάζει συνολικά την οικονομία.

Η περίπτωση της Σουηδίας λειτουργεί ήδη ως πιλοτικό μοντέλο για όλη την Ευρώπη.

Η Ευρώπη δοκιμάζει λύσεις για να συγκρατήσει τις τιμές στα τρόφιμα.
Η Ελλάδα, προς το παρόν, μένει εκτός — και αυτό ίσως κοστίσει.