Meat News #125
Μειωμένη η κίνηση στα κρεοπωλεία των Ιωαννίνων – επάρκεια αμνοεριφίων ενόψει του Πάσχα
Related Articles
Στα Γιάννενα η κίνηση στα παραδοσιακά κρεοπωλεία ήταν μειωμένη την Τσικνοπέμπτη, με τους κρεοπώλες να αποδίδουν το 20% της φετινής μείωσης στην αύξηση των τιμών αφενός και αφετέρου στην επιλογή των καταναλωτών να προτιμήσουν μια έξοδο για φαγητό σε ένα εστιατόριο, σε μια ταβέρνα και όχι να "τσικνίσουν" στο σπίτι τους.
Ο Γρηγόρης Κονταξής, πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ιωαννίνων σε δηλώσεις του αναμένει μεγαλύτερη κίνηση τις μέρες της Αποκριάς και επιστροφή στις αποκριάτικες εκδηλώσεις, δύο χρόνια μετά την πανδημία. Όπως αναφέρει ο κ. Κονταξής χαρακτηριστικά "..ενόψει πάντως του Πάσχα το μόνο βέβαιο τη δεδομένη χρονική στιγμή είναι η επάρκεια στα αμνοερίφια. Προς το παρόν αυτό που φαίνεται, ότι θα έχουμε είναι η επάρκεια στα προϊόντα και η προσπάθειά μας να κρατήσουμε τις τιμές, όσο γίνεται πιο χαμηλά. Τα προϊόντα έχουν αυξηθεί και περιμένουμε κι εμείς να δούμε τι θα γίνει στην πορεία, όμως προσπαθούμε να απορροφήσουμε τα μεγάλα ποσοστά της αύξησης, ώστε να συγκρατήσουμε τις τιμές, όσο αυτό είναι δυνατό».
