Meat News #137
Κύπρος: Αντιφάσεις τιμών
Related Articles
Από τις αρχές Ιανουαρίου έως τις αρχές Απριλίου 2025, η τιμή πώλησης ενός χοίρου 100 κιλών από τους χοιροτρόφους μειώθηκε από €254 στα €183, σημειώνοντας πτώση περίπου 28%. Ωστόσο, οι τιμές στα ράφια των υπεραγορών όχι μόνο δεν ακολούθησαν την ίδια πορεία, αλλά παρουσίασαν και αυξήσεις. Η μέση τιμή της μπριζόλας αυτήν την περίοδο είναι €6,25 το κιλό, με την τιμή να κυμαίνεται από €3,99 έως και €9,58.
Η μέση τιμή του χοιρινού κιμά είναι €6,36 το κιλό και κυμαίνεται από €3,49 έως και €8,35, ενώ η μέση τιμή του χοιρινού λαπά με κόκαλο είναι €6,26 και κυμαίνεται από €3,99 έως και €9,58 το κιλό .
Αυξημένη κατανάλωση το Πάσχα
Κατά τη διάρκεια του Πάσχα, η κατανάλωση κρέατος στην Κύπρο ξεπέρασε τους 2.400 τόνους, με τις εισπράξεις από όλα τα είδη κρέατος να φτάνουν περίπου στα €18 εκατομμύρια. Κάθε Κύπριος κατανάλωσε κατά μέσο όρο ένα κιλό αρνί τις ημέρες του Πάσχα.
Αυτές οι εξελίξεις υποδεικνύουν μια ασυμφωνία μεταξύ των τιμών παραγωγού και των τιμών λιανικής, καθώς και μια σημαντική αύξηση στην κατανάλωση κρέατος κατά τις εορταστικές περιόδους.
Πηγή: philenews.com
