Meat News #141
Η Ε.Ε. αλλάζει τους κανόνες για την ευζωία των ζώων
Related Articles
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε μια ευρείας κλίμακας αναθεώρηση του πλαισίου ευζωίας των ζώων, στοχεύοντας στη βελτίωση των συνθηκών εκτροφής και στην ενίσχυση της διαφάνειας για τα ζωικά προϊόντα που φτάνουν στον καταναλωτή.
Η πρωτοβουλία αυτή, που αφορά άμεσα και την πρωτογενή ζωική παραγωγή των κρατών-μελών, ανοίγει το δρόμο για ριζικές αλλαγές στις πρακτικές εκτροφής, ιδίως στον πτηνοτροφικό και χοιροτροφικό τομέα.
Δημόσια διαβούλευση μέχρι τον Δεκέμβριο του 2025
Η Επιτροπή έχει ήδη ξεκινήσει δημόσια διαβούλευση, καλώντας τους πολίτες και τους επαγγελματίες του αγροτικού τομέα να εκφράσουν τις απόψεις τους σχετικά με τις υφιστάμενες ρυθμίσεις. Η διαδικασία περιλαμβάνει ερωτηματολόγιο που θα παραμείνει ανοικτό έως τις 12 Δεκεμβρίου 2025, με ερωτήσεις που αφορούν:
- Την αξιολόγηση των σημερινών κανονισμών για την ευζωία των ζώων.
- Τη σταδιακή κατάργηση των συστημάτων εκτροφής σε κλωβούς.
- Την ανάγκη εναρμόνισης των εισαγόμενων προϊόντων με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ευζωίας.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο πλαίσιο της προγραμματισμένης μεταρρύθμισης της νομοθεσίας για την ευζωία των ζώων, που θα παρουσιαστεί στις αρχές του 2026.
Η Ε.Ε. στρέφεται κατά των κλωβών
Κεντρικό στοιχείο της νέας πρότασης είναι η κατάργηση των κλωβών σε πολλές κατηγορίες εκτροφικών ζώων. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σκοπεύει να απαγορεύσει σταδιακά τη χρήση κλωβών σε:
- Ωοπαραγωγές όρνιθες (layers),
- Χοίρους,
- Μόσχους,
- Κουνέλια,
- Καθώς και σε άλλα είδη πουλερικών που εκτρέφονται σε περιορισμένα συστήματα.
Η κίνηση αυτή βασίζεται στην ευρωπαϊκή στρατηγική “Farm to Fork” (Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο), η οποία συνδέει την αγροτική παραγωγή με τη βιωσιμότητα, την υγεία των ζώων και τη διατροφική ασφάλεια.
Ίδιοι κανόνες για τα εισαγόμενα προϊόντα
Μια ακόμη σημαντική καινοτομία είναι ότι η Επιτροπή προτείνει να ισχύουν τα ίδια πρότυπα ευζωίας και για τα ζωικά προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες. Αυτό σημαίνει ότι κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά ή άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που εισάγονται στην ευρωπαϊκή αγορά θα πρέπει να προέρχονται από ζώα που εκτρέφονται σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ευζωίας.
Η πρόταση αυτή θεωρείται καίρια για τη διασφάλιση του θεμιτού ανταγωνισμού, καθώς οι Ευρωπαίοι παραγωγοί επιβαρύνονται ήδη με υψηλότερα κόστη παραγωγής λόγω των αυστηρών κανονισμών. Έτσι, η Ε.Ε. επιδιώκει να προστατεύσει τον αγροτικό τομέα της από φθηνές εισαγωγές που δεν πληρούν τις ίδιες προδιαγραφές.
Οι συνέπειες για τους κτηνοτρόφους
Αν και η νέα νομοθεσία αναμένεται να βελτιώσει τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων, δημιουργεί προκλήσεις για τους παραγωγούς, που θα πρέπει να επενδύσουν σε νέες εγκαταστάσεις και τεχνολογίες. Ειδικά οι πτηνοτρόφοι και οι χοιροτρόφοι θα χρειαστούν οικονομική στήριξη για να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα.
Η Επιτροπή εξετάζει το ενδεχόμενο να συνδέσει τις μεταρρυθμίσεις με τα κονδύλια της νέας ΚΑΠ (Κοινής Αγροτικής Πολιτικής), δίνοντας κίνητρα και χρηματοδοτήσεις σε όσους εκσυγχρονίσουν τις μονάδες τους.
Πληθωρισμός τροφίμων και αγροτικό κόστος: Μια εύθραυστη ισορροπία
Η προσπάθεια αυτή γίνεται σε μια περίοδο που η Ευρώπη παλεύει με τον πληθωρισμό των τροφίμων, ο οποίος, παρότι μειώνεται, παραμένει πάνω από τα προ πανδημίας επίπεδα. Οι νέοι κανόνες ευζωίας ενδέχεται να αυξήσουν προσωρινά το κόστος παραγωγής, με επιπτώσεις στις τιμές.
Ωστόσο, όπως τονίζουν ειδικοί της αγοράς, η μακροπρόθεσμη αξία της αλλαγής είναι θετική: καλύτερη ποιότητα, διαφάνεια για τον καταναλωτή και ανθεκτικότητα της παραγωγής απέναντι στις κρίσεις.
Προς ένα νέο ευρωπαϊκό μοντέλο εκτροφής
Η επικείμενη μεταρρύθμιση σηματοδοτεί μια νέα εποχή για την ευρωπαϊκή ζωική παραγωγή, όπου η ευζωία των ζώων συνδέεται άρρηκτα με τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα.
Αν οι νέοι κανονισμοί συνδυαστούν με οικονομική στήριξη, τεχνική καθοδήγηση και έγκαιρη εφαρμογή, η Ευρώπη μπορεί να αποτελέσει παγκόσμιο πρότυπο σεβασμού προς τα ζώα και υπεύθυνης παραγωγής — χωρίς να θυσιάζει την αγροτική της ταυτότητα.
Πηγή: poultryworld.net
