Meat News #139
Ε.Ε.: Πολιτική σύγκρουση για τις ονομασίες του κρέατος
Related Articles
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προκάλεσε νέο κύμα πολιτικής αντιπαράθεσης με την πρότασή της για την αναθεώρηση της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ), στο πλαίσιο της μεταρρύθμισης της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ). Η πρόταση αυτή αφορά τη νομική προστασία των παραδοσιακών ονομασιών προϊόντων κρέατος και έχει στόχο να διασφαλίσει τη διαφάνεια και την ακρίβεια στην ενημέρωση των καταναλωτών.
Η πρωτοβουλία στηρίζεται από τις οργανώσεις Farm Europe και Eat Europe, που ζητούν να σταματήσει η σύγχυση που προκαλείται από τη χρήση όρων όπως "μπριζόλα", "μπιφτέκι" και "λουκάνικο" σε προϊόντα φυτικής ή εργαστηριακής προέλευσης. Αυτοί οι όροι, τονίζουν, παραπλανούν τους καταναλωτές και θολώνουν την εικόνα της αγοράς, αφού τα εναλλακτικά προϊόντα διαφέρουν σημαντικά σε σύσταση και διατροφική αξία.
Απαίτηση για σαφείς κανόνες και ομοιομορφία
Η Επιτροπή επισημαίνει ότι "η ονομασία των προϊόντων δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για να παραπλανήσει, αλλά για να ενημερώσει". Το ζήτημα θυμίζει προηγούμενη ρύθμιση στον τομέα των γαλακτοκομικών, όπου απαγορεύεται η χρήση λέξεων όπως "γάλα" ή "τυρί" για φυτικά προϊόντα.
Η ανάγκη να υπάρξουν ενιαίοι κανόνες στην αγορά χαρακτηρίζεται από την ΕΕ ως ζήτημα κοινοτικής συνοχής, ειδικά καθώς τα υποκατάστατα πρωτεΐνης κερδίζουν συνεχώς έδαφος στα ευρωπαϊκά ράφια.
Η πρόταση βασίστηκε επίσης στην εκστρατεία "Οι λέξεις μετράνε", που ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2024 και βρήκε μεγάλη απήχηση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Η επιστολή των Farm Europe και Eat Europe προς τους Επιτρόπους Várhelyi και Hansen ήταν καταλυτική για να ανοίξει η σχετική συζήτηση στη διαδικασία αναθεώρησης της ΚΟΑ.
Αντιδράσεις, ερωτήματα και το επόμενο βήμα
Παρότι πολλοί χαιρετίζουν την πρωτοβουλία, υπάρχουν κενά στη νομική προστασία βασικών όρων, κάτι που επισημαίνει και η έκθεση του ευρωβουλευτή Imart. Ο ίδιος ζητά ακόμη πιο ξεκάθαρους ορισμούς και πλήρη προστασία των παραδοσιακών όρων που σχετίζονται με το κρέας.
Η διαβούλευση θα συνεχιστεί έντονα τους επόμενους μήνες, αφού το θέμα δεν περιορίζεται σε εμπορικά συμφέροντα, αλλά αγγίζει και την ενημέρωση του καταναλωτή, τη δημόσια υγεία και τη συνολική διατροφική πολιτική της Ευρώπης.
Στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο η συζήτηση
Η συζήτηση θα κορυφωθεί στις 14 Οκτωβρίου 2025, σε εκδήλωση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, όπου η ευρωβουλευτής Herranz Garcia και ο Επίτροπος Υγείας και Ευημερίας των Ζώων Oliver Várhelyi θα παρουσιάσουν τη νέα μελέτη της Eat Europe για τη βιωσιμότητα των τροφίμων. Εκεί θα εξεταστούν:
- Ο ρόλος των εναλλακτικών τροφίμων
- Τα επίπεδα επεξεργασίας τους
- Οι επιπτώσεις στη δημόσια υγεία
- Οι συνέπειες στην ευρωπαϊκή κτηνοτροφία
Η μάχη για την ισορροπία
Το τελικό ζητούμενο είναι να βρεθεί ισορροπία ανάμεσα στην καινοτομία και την παράδοση: να προστατευθούν οι παραδοσιακοί παραγωγοί και οι καταναλωτές, χωρίς να εμποδιστεί η ανάπτυξη νέων τροφίμων. Η μάχη για τις λέξεις και το τι σημαίνουν δεν δίνεται μόνο στις Βρυξέλλες, αλλά και στο τραπέζι του κάθε Ευρωπαίου καταναλωτή.
Πηγή: agrocapital.gr
