ΕΛΣΤΑΤ: Χωρίς επάρκεια φαγητού το 7,5% του πληθυσμού

Related Articles

• Η ακρίβεια πλησιάζει ξανά το ράφι
• Δύο ταχύτητες στο ευρωπαϊκό χοιρινό – Ελλάδα και Ε.Ε. σε αντίθετη πορεία
• ΕΛΣΤΑΤ: +3,3% τα ζωικά προϊόντα, +4,7% το κόστος για τους κτηνοτρόφους

Το 2025, ένα μέρος του πληθυσμού αναγκάστηκε να τρώει λιγότερο, να κόβει γεύματα ή ακόμη και να μένει ολόκληρη μέρα χωρίς φαγητό, επειδή δεν είχε τα απαραίτητα χρήματα

Το φαγητό δεν είναι δεδομένο για όλους. Το 7,5% του πληθυσμού στην Ελλάδα αντιμετώπισε το 2025 μέτρια ή σοβαρή έλλειψη τροφής, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Το 1,7% βρέθηκε αντιμέτωπο με τη σοβαρή μορφή του προβλήματος. Τα ποσοστά αυτά δείχνουν ότι υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν πάντα τα χρήματα για να καλύψουν ακόμη και μια βασική ανάγκη, όπως είναι το φαγητό.

Για να καταλάβουμε τι σημαίνουν αυτά τα στοιχεία, αρκεί να δούμε τι μετρά η έρευνα. Έλλειψη τροφής δεν σημαίνει μόνο ότι κάποιος δεν έχει καθόλου να φάει. Μπορεί να σημαίνει ότι αναγκάζεται να παραλείψει γεύματα, να τρώει μικρότερες ποσότητες από όσες χρειάζεται ή να πεινάει επειδή δεν έχει χρήματα για να αγοράσει τρόφιμα.

Τι δείχνουν τα στοιχεία

Από το 2019 μέχρι και το 2024, το ποσοστό όσων αντιμετώπιζαν μέτρια ή σοβαρή έλλειψη τροφής κυμαινόταν από 6% έως 8%. Το 2024 ήταν 7%, ενώ το 2025 ανέβηκε στο 7,5%. Η σοβαρή έλλειψη τροφής παρέμενε τα προηγούμενα χρόνια μεταξύ 1,4% και 1,7%. Το 2025 έφτασε στο 1,7%, δηλαδή στο υψηλότερο επίπεδο της συγκεκριμένης περιόδου.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν είναι καινούργιο. Παραμένει, όμως, και αφορά ανθρώπους που δυσκολεύονται να εξασφαλίσουν το φαγητό που χρειάζονται.

Πότε θεωρείται ότι υπάρχει έλλειψη τροφής

Η ΕΛΣΤΑΤ εξετάζει αν μέσα στους προηγούμενους 12 μήνες κάποιο μέλος ενός νοικοκυριού αναγκάστηκε, λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων:

• Να παραλείψει ένα γεύμα.
• Να φάει λιγότερο απ’ όσο χρειαζόταν.
• Να μην έχει καθόλου φαγητό στο σπίτι.
• Να πεινάσει αλλά να μην μπορέσει να φάει.
• Να περάσει ολόκληρη μέρα χωρίς να φάει τίποτα.

Για να χαρακτηριστεί η έλλειψη τροφής σοβαρή, αρκεί να δηλώσει τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού ότι πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό, επειδή δεν είχε χρήματα ή άλλους διαθέσιμους πόρους.

Στην Ευρώπη, το αντίστοιχο ποσοστό για τη μέτρια ή σοβαρή έλλειψη τροφής ήταν 7,4%, ενώ για τη σοβαρή έλλειψη ήταν 1,9%.

.