Meat News #150
ΕΛΣΤΑΤ: Μικρή ανάσα στο κόστος για τους κτηνοτρόφους
Related Articles
Η εικόνα για τη ζωική παραγωγή στην Ελλάδα παραμένει σύνθετη. Τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν ότι τον Μάιο του 2026 οι παραγωγοί συνέχισαν να πωλούν τα προϊόντα τους σε υψηλότερες τιμές σε σχέση με πέρυσι, την ώρα που το κόστος παραγωγής παρουσίασε μια μικρή αποκλιμάκωση σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι τιμές των προϊόντων ζωικής παραγωγής ήταν αυξημένες κατά 4,9% σε ετήσια βάση, γεγονός που δείχνει ότι η αγορά εξακολουθεί να κινείται σε υψηλά επίπεδα. Η εξέλιξη αυτή αφορά βασικά προϊόντα του κτηνοτροφικού τομέα και αποτυπώνει τις πιέσεις που συνεχίζουν να υπάρχουν σε όλη την αλυσίδα παραγωγής.
Παρά τη διατήρηση των τιμών σε υψηλά επίπεδα, οι κτηνοτρόφοι επισημαίνουν ότι το αυξημένο κόστος των τελευταίων ετών εξακολουθεί να περιορίζει σημαντικά το τελικό εισόδημά τους.
Μικρή υποχώρηση στο κόστος παραγωγής
Στα θετικά στοιχεία της έκθεσης περιλαμβάνεται η μείωση του κόστους των εισροών σε σχέση με τον Απρίλιο, εξέλιξη που αποδίδεται κυρίως στη μικρότερη επιβάρυνση ορισμένων βασικών δαπανών παραγωγής. Ωστόσο, η αποκλιμάκωση αυτή θεωρείται περιορισμένη και δεν αλλάζει ουσιαστικά τη συνολική εικόνα που αντιμετωπεύουν οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.
Οι προκλήσεις παραμένουν
Οι αριθμοί της ΕΛΣΤΑΤ επιβεβαιώνουν ότι ο κλάδος εξακολουθεί να λειτουργεί σε ένα περιβάλλον αυξημένου κόστους και αβεβαιότητας. Παρ' ότι παρατηρούνται μικρές βελτιώσεις σε ορισμένους δείκτες, οι παραγωγοί συνεχίζουν να βρίσκονται αντιμέτωποι με τις συνέπειες των προηγούμενων ανατιμήσεων σε ζωοτροφές, ενέργεια και λοιπές εισροές.
Η πορεία του κόστους παραγωγής τους επόμενους μήνες θα αποτελέσει καθοριστικό παράγοντα για τη βιωσιμότητα πολλών κτηνοτροφικών μονάδων, ιδιαίτερα σε μια περίοδο που ο κλάδος εξακολουθεί να δοκιμάζεται από τις ζωονόσους και τις διεθνείς αναταράξεις στην αγορά.
Πηγή: ot.gr
