Meat News #135
Γ. Φασουλάς: «Όχι» στην ένταξη του οβελία στο «καλάθι του καταναλωτή»
Related Articles
Τα τελευταία χρόνια, το ελληνικό αρνί έχει κερδίσει σημαντική θέση στις προτιμήσεις των Ευρωπαίων καταναλωτών, γεγονός που ασκεί ανοδικές πιέσεις στις τιμές του στην εγχώρια αγορά.
Η αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό, σε συνδυασμό με εσωτερικούς παράγοντες, αναμένεται να οδηγήσει σε υψηλότερες τιμές για τον παραδοσιακό οβελία ενόψει του Πάσχα.
Αύξηση κόστους παραγωγής και επιπτώσεις στην τιμή
Η πανδημία του κορονοϊού και ο συνεχιζόμενος πόλεμος στην Ουκρανία έχουν συμβάλει στην αύξηση του κόστους παραγωγής για τους κτηνοτρόφους. Ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και του Τομέα της Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ), Γιάννης Φασουλάς, επισημαίνει ότι το 2024 οι καταναλωτές πλήρωναν έως και 14 ευρώ το κιλό για τον οβελία από κρεοπωλεία, ενώ στα σούπερ μάρκετ οι τιμές έφταναν έως και τα 11 ευρώ. Φέτος, η τιμή αναμένεται να ξεπεράσει τα 15 ευρώ το κιλό. Ο κ. Φασουλάς καλεί τους καταναλωτές να στηρίξουν τον πρωτογενή τομέα, επισημαίνοντας ότι με μια επιπλέον δαπάνη 2-3 ευρώ μπορούν να ενισχύσουν τους Έλληνες κτηνοτρόφους.
Εξαγωγές και θρησκευτικές εορτές αυξάνουν τη ζήτηση
Η αυξημένη ζήτηση για ελληνικό αρνί από χώρες όπως η Ιταλία, η Ισπανία, η Γερμανία και η Πορτογαλία, σε συνδυασμό με τη σύμπτωση του Ραμαζανιού, του Καθολικού και του Ορθόδοξου Πάσχα, οδηγεί σε ελλείψεις στην εγχώρια αγορά. Οι ξένοι έμποροι, με μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη, αγοράζουν μεγάλες ποσότητες αρνιών, μειώνοντας τη διαθεσιμότητα για τους Έλληνες καταναλωτές και αυξάνοντας τις τιμές. Σύμφωνα με τον κ. Φασουλά, χώρες όπως η Ρουμανία, η Ελλάδα και, σε μικρότερο βαθμό, η Ουγγαρία διαθέτουν αποθέματα αρνιών για εξαγωγή.
Ζωονόσοι και φυσικές καταστροφές μειώνουν το ζωικό κεφάλαιο
Οι πρόσφατες ζωονόσοι και η θεομηνία «Ντάνιελ» έχουν προκαλέσει σημαντικές απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο της χώρας. Σύμφωνα με τον κ. Φασουλά, περίπου 80.000 ζώα χάθηκαν λόγω της θεομηνίας, εκ των οποίων μόνο το 1/10 έχει αντικατασταθεί. Επιπλέον, οι θανατώσεις ζώων λόγω ζωονόσων έχουν δημιουργήσει ένα σημαντικό κενό στην αγορά, επηρεάζοντας περαιτέρω τις τιμές.
Περιορισμοί μετακινήσεων και λειτουργίας σφαγείων επηρεάζουν την αγορά
Η απαγόρευση μετακινήσεων ζώων και το κλείσιμο σφαγείων σε ορισμένες περιοχές της χώρας έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών ή και ελλείψεις στην αγορά. Περιοχές με έλλειψη ζωικού κεφαλαίου δεν μπορούν να προμηθευτούν ζώα από άλλες περιοχές, επιδεινώνοντας την κατάσταση.
Αντίθεση στην ένταξη του οβελία στο «καλάθι του καταναλωτή»
Ο κ. Φασουλάς εκφράζει την αντίθεσή του στην ένταξη του οβελία στο «καλάθι του καταναλωτή», υποστηρίζοντας ότι αυτό θα οδηγήσει σε οικονομική ζημία για τους κτηνοτρόφους. Προτείνει, εάν η πολιτεία επιθυμεί χαμηλότερες τιμές για τους καταναλωτές, να καλύψει τη διαφορά κόστους, ώστε να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα του κτηνοτροφικού κλάδου. Η διασφάλιση δίκαιων τιμών που καλύπτουν το κόστος παραγωγής χωρίς να επιβαρύνουν υπερβολικά τους καταναλωτές είναι το ζητούμενο, τονίζει ο ίδιος, υποστηρίζοντας ότι αυτό μπορεί να επιτευχθεί με συνεχή στήριξη της εγχώριας παραγωγής και εξάλειψη των στρεβλώσεων στην αγορά.
Πηγή: ΑΠΕ ΜΠΕ
