Βελόπουλος Vs ΥΠΑΑΤ για το γάλα

Related Articles

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, απαντώντας στην ερώτηση του βουλευτή Κυριάκου Βελόπουλου, ξεκαθαρίζει ότι το φαινόμενο της μη αντίστοιχης μείωσης των ποσοτήτων γάλακτος, παρά τις θανατώσεις αιγοπροβάτων λόγω ευλογιάς, δεν είναι παράδοξο.

Όπως επισημαίνεται, η συνολική παραγωγή γάλακτος στη χώρα παραμένει σταθερή ή εμφανίζει οριακή αύξηση, καθώς η πορεία της παραγωγής δεν συνδέεται άμεσα και γραμμικά με τον αριθμό των ζώων που χάνονται.

Γιατί δεν μειώθηκε άμεσα η παραγωγή

Σύμφωνα με την ίδια ενημέρωση, η διατήρηση των ποσοτήτων εξηγείται από συγκεκριμένους παράγοντες:

• Οι μαζικές σφαγές σημειώθηκαν κυρίως το διάστημα Ιουνίου – Σεπτεμβρίου 2025, όταν η γαλακτοπαραγωγική περίοδος είχε ήδη σχεδόν ολοκληρωθεί. Έτσι, οι επιπτώσεις μετατίθενται χρονικά και αναμένονται πιο έντονα στα τέλη του 2025 και κυρίως μέσα στο 2026.
• Άλλες περιοχές της χώρας που δεν επηρεάστηκαν κάλυψαν μέρος των απωλειών, διατηρώντας τη συνολική παραγωγή.
• Οι θανατώσεις αφορούσαν όλο το ζωικό κεφάλαιο και όχι αποκλειστικά τα παραγωγικά ζώα.
• Ο μόνιμος σταβλισμός και η καλύτερη διατροφή, λόγω μέτρων περιορισμού των ζωονόσων, ενδέχεται να ενίσχυσαν την απόδοση σε γάλα.

Η εικόνα στη Θεσσαλία

Για τη Θεσσαλία, τα στοιχεία του τετραμήνου Σεπτεμβρίου – Δεκεμβρίου 2025 δείχνουν ότι οι επιπτώσεις άρχισαν να γίνονται ορατές. Καταγράφεται πτώση παραγωγής σε σχέση με τα προηγούμενα έτη, με εξαίρεση την Καρδίτσα.

Ειδικότερα:

• Μαγνησία: αισθητή μείωση το 2025 σε σχέση με 2023-2024
• Λάρισα: πτώση μετά από δύο χρόνια αυξημένων επιδόσεων
• Τρίκαλα: επιστροφή σε χαμηλότερα επίπεδα παραγωγής

Παράλληλα, οι εισκομίσεις:

• Πρόβειου γάλακτος μειώθηκαν κατά 12,4%
• Γίδινου γάλακτος αυξήθηκαν κατά 4,8%, χωρίς όμως να αλλάζουν τη συνολική εικόνα

Σε ετήσια βάση, η συνολική μεταβολή στη Θεσσαλία είναι οριακή (-0,38%), γεγονός που, όπως τονίζεται, δείχνει ότι η αύξηση των προηγούμενων μηνών εξισορρόπησε τις απώλειες του τέλους του έτους.

Έλεγχοι και διασταυρώσεις

Το υπουργείο υπογραμμίζει ότι ο ΕΛΓΟ – Δήμητρα διαθέτει πλήρη εικόνα για:

• τις παραγόμενες ποσότητες γάλακτος
• τις εισαγωγές
• τη χρήση τους στα προϊόντα

Τα στοιχεία των μεταποιητών διασταυρώνονται με τις δηλώσεις των παραγωγών, ενώ κάθε χρόνο ελέγχεται το 25% έως 30% των επιχειρήσεων.

Ταυτόχρονα, ο ΕΦΕΤ πραγματοποιεί ελέγχους σε όλη την αλυσίδα:

• παραγωγή
• λιανική
• εστίαση

με στόχο την ασφάλεια, την ποιότητα και την ορθή επισήμανση, ενώ εξετάζει και καταγγελίες για νοθεία.

Αυστηρά μέτρα κατά «ελληνοποιήσεων»

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην αποτροπή παράνομων πρακτικών, όπως οι «ελληνοποιήσεις» γάλακτος. Οι έλεγχοι βασίζονται στο ισχύον πλαίσιο και ενισχύονται:

• με μεικτά κλιμάκια ελέγχου
• με έκτακτες στοχευμένες παρεμβάσεις

Σε περιπτώσεις παραβάσεων επιβάλλονται διοικητικές και ποινικές κυρώσεις.

Ψηφιακή ιχνηλασιμότητα σε πραγματικό χρόνο

Παράλληλα, προωθείται ένα νέο σύστημα ψηφιακής ιχνηλασιμότητας, που θα επιτρέπει στο υπουργείο να παρακολουθεί:

• τον όγκο
• την αξία
• την προέλευση των προϊόντων

σε πραγματικό χρόνο, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την καταπολέμηση της αισχροκέρδειας.

Διαβίβαση αρμοδιότητας

Τέλος, επισημαίνεται ότι για ζητήματα που εμπίπτουν στις δικές του αρμοδιότητες, αρμόδιο να απαντήσει είναι το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, στο οποίο διαβιβάστηκε η ερώτηση.