Γεύση από προϊόντα ιδιαίτερης ποιοτικής αξίας γεύθηκαν όσοι παραβρέθηκαν στην ιδιαίτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό εστιατόριο της Αθήνας, στις 21/2. Οικοδεσπότες η Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών και η Ομάδα Παραγωγών Genes & Nature Αυτόχθονες Φυλές. Στις...
Ο εκπρόσωπος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου, Βαγγέλης Κουρουπάκης ανέφερε πως οι τιμές του κρέατος κατά την περίοδο του Πάσχα θα κυμανθεί στα περσινά επίπεδα. Τόνισε, μάλιστα, πως «τώρα δεν μπορούμε να έχουμε ακριβή εικόνα της τιμής όμως δεν βλέπουμε κάποιο...
Λιγότερο από μια βδομάδα με την εφαρμογή των μέτρων στην αγορά και οι δηλώσεις του γενικού διευθυντή του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), Λευτέρη Κιοσέ παρουσιάζουν ενδιαφέρον σχετικά με την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί. «Είναι πολύ νωρίς για να...
Με αφορμή τη συνάντηση της ερχόμενης εβδομάδας του πρωθυπουργού με αντιπροσωπεία αγροτών κυρίως με θέμα τα αντιπλημμυρικά έργα στη Θεσσαλία, δόθηκε συνέντευξη Τύπου, όπου μεταξύ άλλων ο ρόεδρος της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Λάρισας, Ρ. Μαρούδας, τόνισε πως «οι κινητοποιήσεις...
Στη Σκoτία ο θεσμός της Μαθητείας αποδίδει καθώς τα αποτελέσματα δείχνουν πως η συνεισφορά σε ιδιώτες, εργοδότες και στην οικονομία της χώρας είναι σημαντική. Η ετήσια, δε, εκδήλωση χρησιμεύει ως πλατφόρμα προκειμένου να υπερασπιστεί τα πλεονεκτήματα της μάθησης με βάση...
Τη Δευτέρα, στις 4/3, η Ε.Ε. κατέληξε σε προσωρινή συμφωνία επαναπροσδιορίζοντας κανόνες σχετικά με τη μείωση, την επαναχρησιμοποίηση και την ανακύκλωση των συσκευασιών, την αύξηση της ασφάλειας και την προώθηση της κυκλικής οικονομίας. Τα νέα μέτρα έχουν σκοπό να δημιουργήσουν...
Οι παράνομες ελληνοποιήσεις και η νοθεία στη φέτα είναι θέματα που απασχολούν το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το οποίο εντείνει τους ελέγχους σε σημεία λιανικής και στα super markets αλλά και σε πύλες εισόδου στη χώρας, δηλαδή σε λιμάνια...
Δυο μέρες πριν από την Τσικνοπέμπτη, το υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε πως από την Τετάρτη 13 Μαρτίου έως και την Κυριακή 4 Μαΐου τίθεται σε ισχύ το «Καλάθι της Σαρακοστής», σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση που υπογράφηκε σήμερα. Το «Καλάθι της...
Μετά από ελέγχους που διενήργησε Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ) επεβλήθη πρόστιμο ύψους 742.000 ευρώ, στην εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών «Αίνος ΑΕΒΕ», για παράβαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023 σχετικά με την περιστολή φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας. Συγκεκριμένα, ύστερα από...
Ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος της Ευρώπης, η Danish Crown, παραπλάνησε τους πελάτες με την εκστρατεία του «Χοιρινό κρέας ελεγχόμενο από το κλίμα», σύμφωνα με απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου της Δανίας. Οι υπεύθυνοι της εκστρατείας υποστήριξαν ότι η Danish Crown...
Οι Γάλλοι αγρότες δεν φαίνεται να έμειναν ικανοποιημένοι από τα αποτελέσματα του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας, μετά την πρόσφατη σύσκεψη και όπως δήλωσε ο επικεφαλής του μεγαλύτερου αγροτικού συνδικάτου της Γαλλίας, FNSEA, θα συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις τους μεπερισσότερες διαδηλώσεις και αποκλεισμούς...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Τα ζωικά υποπροϊόντα δεν αποτελούν μέρος της διατροφικής αλυσίδας – Προϋποθέσεις και διεργασίες για τη διαχείρισή τους
07.03.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων είναι σημαντική για την αποτελεσματική λειτουργία των γεωργικών και κτηνοτροφικών βιομηχανιών. Είναι απαραίτητη γιατί έτσι προστατεύεται η δημόσια υγεία και η υγεία των ζώων, αλλά ταυτόχρονα προστατεύεται και το περιβάλλον. Ζωικά υποπροϊόντα θεωρούνται τα νεκρά...
Read Full Article