Ένα πρακτικό εκπαιδευτικό masterclass οργανώνει η Bovillage, με στόχο την ενίσχυση των επαγγελαμτικών δεξιοτήτων και της γνώσης γύρω από το γαλλικό βόειο κρέας. Το ονομάζει Bovillage Innovation Lab και θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 11 Ιανουαρίου 2026, στο χώρο του The...
Η παγκόσμια αγορά κρέατος συνεχίζει να μεταβάλλεται ραγδαία, με σημαντικές προεκτάσεις για παραγωγούς, μεταποιητές και αγορές σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία και τις εκτιμήσεις του ΟΟΣΑ και της FAO, η συνολική παγκόσμια κατανάλωση και παραγωγή...
Η Ισπανία ανακοίνωσε τρία κρούσματα της νόσου Newcastle σε πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στην επαρχία της Βαλένθια, τα πρώτα από το καλοκαίρι του 2022. Το πρώτο κρούσμα εντοπίστηκε στις 23 Δεκεμβρίου, ενώ έλεγχοι στην προστατευόμενη ζώνη αποκάλυψαν δύο ακόμα. Οι Αρχές τονίζουν...
Μπροστά στη διαρκή πίεση από ζωονόσους, με αιχμή την ευλογιά σε πρόβατα και αίγες, το ΥΠΑΑΤ προχώρησε στα τέλη του 2025 σε μια ουσιαστική αναδιάρθρωση του τρόπου παρέμβασης, χωρίς τυμπανοκρουσίες και χωρίς θεσμικές ανατροπές. Πρόκειται για μια αλλαγή αρχιτεκτονικής, όπου...
Οι διαπραγματεύσεις για την εμπορική συμφωνία μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του ευρωπαϊκού μπλοκ Mercosur (Αργεντινή, Βραζιλία, Παραγουάη, Ουρουγουάη) βρίσκονται στο τελικό στάδιο, με την Κομισιόν να δηλώνει ότι η συμφωνία είναι «στο σωστό δρόμο» και μπορεί να υπογραφεί πολύ...
Η αγροτική δυσαρέσκεια μετατρέπεται σε πανελλαδική πίεση. Με απόφαση συντονισμένων μπλόκων απ’ όλη τη χώρα, μετά τη σύσκεψη στις 4/1/2025 στα Μάλγαρα, οι αγρότες προχωρούν σε 48ωρες κινητοποιήσεις, κλείνοντας βασικούς οδικούς άξονες και τελωνεία, στέλνοντας σαφές μήνυμα ότι ο αγώνας...
Σε μια περίοδο όπου οι τεχνολογίες τροφίμων εξελίσσονται ταχύτατα και ανοίγουν νέους δρόμους για την παραγωγή πρωτεϊνών, δύο κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχουν κάνει μια εντυπωσιακή στροφή: Απαγορεύουν σχεδόν πλήρως την παραγωγή και την εμπορία κρέατος που καλλιεργείται σε εργαστήριο....
Σημαντικό πλήγμα για τον αναδυόμενο κλάδο της εντομοπαραγωγής στην Ευρώπη αποτελεί η πτώχευση της γαλλικής εταιρείας Ÿnsect, μίας από τις πλέον προβεβλημένες και χρηματοδοτημένες startups στον τομέα της παραγωγής πρωτεΐνης από έντομα. Με δικαστική απόφαση, η εταιρεία οδηγείται σε εκκαθάριση,...
Με νέα Υπουργική Απόφαση, το ΥΠΑΑΤ βάζει σαφείς κανόνες στον τρόπο που υπολογίζονται τα πρόστιμα για παραβάσεις σε προϊόντα ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ. Στόχος είναι να υπάρχει ενιαία και αντικειμενική αντιμετώπιση των παραβάσεων, τόσο στους ελέγχους όσο και στις κυρώσεις....
Το 2026 ξεκίνησε με τρακτέρ στους δρόμους, όχι με γιορτές. Αγρότες σε όλη τη χώρα επέλεξαν να περάσουν την Πρωτοχρονιά στο κρύο, στέλνοντας ξεκάθαρο μήνυμα: η υπομονή τελείωσε. Από τον Έβρο έως την Κρήτη, δρόμοι και κόμβοι γέμισαν με μηχανές...
Η πολιτεία ενισχύει άμεσα τις περιφέρειες με στρατιωτικούς κτηνίατρους, για να καλυφθούν έκτακτες ανάγκες στη διαχείριση της ευλογιάς των προβάτων.Στόχος είναι ταχύτεροι έλεγχοι, καλύτερη εφαρμογή μέτρων και ουσιαστική στήριξη στο πεδίο. Μέχρι σήμερα έχουν καταγραφεί: 1.985 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 2.449...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Αναταράξεις στην παγκόσμια αγορά κρέατος
05.01.2026 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ είσοδος του 2026 βρίσκει την παγκόσμια αγορά κρέατος σε καθεστώς έντονης μεταβλητότητας, με εξελίξεις που ξεκινούν εκτός Ευρώπης αλλά επηρεάζουν άμεσα τιμές, εμπορικές ροές και τη στρατηγική των παραγωγών. Από την Κίνα και τη Βραζιλία έως τις Ηνωμένες Πολιτείες,...
Read Full Article