Η βιτρίνα της Κρεαταγοράς Καρκαμπούνας, στην Άρτα, αναδείχθηκε στην πρώτη θέση του διαγωνισμού βιτρίνας για τον μήνα Ιανουάριο 2024 -τεύχος Νο 122 του περιοδικού Meat News (η φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση του διαγωνισμού είναι η βιτρίνα του Darkside butchershop,...
Η αισχροκέρδεια έχει χτυπήσει «κόκκινο» και τα πρόστιμα που επιβάλλει τελευταία το Yπουργείο Ανάπτυξης, αγγίζει τα 13,5 εκατ. ευρώ, όπως δήλωσε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο υπουργός Κώστας Σκρέκας: «Η κυβέρνηση, όπου εντοπίζει δυσλειτουργία, δεν διστάζει να επιβάλει πρόστιμα, και...
Ετήσιο πληθωρισμό 3,5% κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ, συγκρίνοντας τον δείκτη τιμών καταναλωτή του μηνός Δεκεμβρίου 2023 με τον αντίστοιχο δείκτη τιμών του Δεκεμβρίου 2022. Η ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά όμως σημείωσε αύξηση 8,9%, λόγω της αύξησης κυρίως των τιμών...
Στην ευρεία σύσκεψη, υπό την προεδρία του κ. Αυγενάκη, στην Καρδίτσα χθες, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υπενθύμισε ότι το ΥΠΑΑΤ μέσω του ΕΛΓΑ έχει καταβάλει ήδη στους πληγέντες του πρωτογενούς τομέα 150 εκατ. ευρώ. Σύμφωνα με τον υπουργό...
Την Κυριακή 14 Ιανουαρίου στις 19.00 θα πραγματοποιηθεί συνάντηση των Αγροτικών και Κτηνοτροφικών Συλλόγων της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας – Θράκης, στο κτίριο του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, στη Χρυσούπολη Καβάλας. Αφορμή για τη συνάντηση είναι τα πολλαπλά προβλήματα που έχουν προκύψει το τελευταίο...
Συναντήσεις είχε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λ. Αυγενακης, σήμερα με μελισσοκόμους, πτηνοτρόφους και χοιροτρόφους, συνοδευόμενος από τον υφυπουργό Σταύρο Κελέτση, βουλευτές, αλλά και τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ ΑνδρέαςΛυκουρέντζο τον αντιπρόεδρο του ΕΛΓΟ-Δήμητρα Νεκτάριο Βιδάκη. Ο κ. Αυγενάκης αναφέρθηκε...
O πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, μιλώντας στο κανάλι της Ναυτεμπορικής έδωσε τη δική του εκτίμηση σχετικά με τα μέτρα που λαμβάνει η κυβέρνηση προκειμένου να καταπολεμήσει την ακρίβεια. Συγκεκριμένα, ο κ. Χατζηθεοδοσίου σχολίασε: «Τα όποια μέτρα, βεβαίως...
Αφιέρωμα. Η αγορά κρέατος δέχεται πλήγματα από την γενική ακρίβεια. Μιλούν για την εορταστική αγορά -και όχι μόνο- οι: Απόστολος Αποστολάκος, διευθύνων σύμβουλος ΟΚΑΑ ΑΕ, Γιώργος Αργυρίου, πρόεδρος Πανελλήνιας ΄Ενωσης Εμπορικών Αντιπροσώπων Κρέατος, Στέφανος Ίσερης, γενικός διευθυντής Vion Food Hellas,...
Οι Έλληνες παραγωγοί θα έχουν τη δυνατότητα να προχωρούν πλέον σε αιτήσεις για εξαγωγές προς τη Σαουδική Αραβία, μετά την άρση της απαγόρευσης βοοειδών, προβάτων ή αιγοπροβάτων προς τη συγκεκριμένη χώρα. Η απαγόρευση είχε επιβληθεί εξαιτίας φόβων σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας. Όπως...
Δυσαρεστημένοι με τις αποφάσεις της κυβέρνησης οι αγρότες στην Occitanie, περιοχή στη Ν. Γαλλία, ετοιμάζονται να συγκεντρωθούν στην Τουλούζη στις 16 Ιανουαρίου, ενώ εν τω μεταξύ έχουν ήδη αποκλείσει τον περιφερειακό δρόμο από τις τις 22 Νοεμβρίου 2023. «Αν υπάρχει...
Μετά τις τελευταίες εξελίξεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ και την παραίτηση του προέδρου, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων επισκέφτηκε τα γραφεία του Οργανισμού, θέλοντας να δώσει το στίγμα της διαφάνειας, της εμπιστοσύνης και της δικαιοσύνης που είχε με τους αγρότες. Σχετικά...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Συντήρηση κρεάτων με φυσικές εναλλακτικές λύσεις, προτείνει πανεπιστήμιο στην Κίνα
12.01.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜια νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Zhejiang στην Κίνα αναδεικνύει το ρόλο των φυσικών εναλλακτικών προτάσεων στη συντήρηση του κρέατος. Αν και έχουν δοκιμαστεί διάφορα φυσικά συντηρητικά, υπάρχει μόνο ένα εγκεκριμένο φυσικό συντηρητικό στον τομέα του κρέατος. «Η νισίνη,...
Read Full Article