Ανάκληση κατεψυγμένου παρασκευάσματος κοτόπουλου από τον ΕΦΕΤ
Στο πλαίσιο ελέγχων που διενήργησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του ΕΦΕΤ οι οποίοι εντάσσονται στο πρόγραμμα «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» και μετά από δειγματοληψία σε συγκεκριμένο κατεψυγμένο παρασκεύασμα από κρέας κοτόπουλου. Πρόκειται για το παρασκεύασμα «Σουβλάκι Κοτόπουλο ΚΤΨ...
Μείωση παραγωγής χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. – Οι καταναλωτές στρέφονται στα πουλερικά
28.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣAν και η Ευρώπη μειώνει την παραγωγή χοιρινού, η παγκόσμια τάση προβλέπεται να φτάσει τους 114,8 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με την AHDB, καθώς η παραγωγή πρόκειται να αυξηθεί στην Κίνα, τον Καναδά και τη Βραζιλία. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη...
Read Full Article