Να επιτραπεί στα κρεοπωλεία να παρασκευάζουν παραδοσιακά τοπικά προϊόντα
Στις προκλήσεις, τις προοπτικές, αλλά και τις αναγκαίες μεταρρυθμίσεις για το σύγχρονο κρεοπωλείο αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου, Λευτέρης Ντουράκης, κατά την ομιλία του στην ημερίδα «MEAT DAY» που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Με κεντρικό άξονα τη σχέση του σύγχρονου κρεοπωλείου με τον καταναλωτή, ο κ. Ντουράκης υπογράμμισε...










