Tag "Listeria"

Επιστημονική συμμαχία του ΕΦΕΤ για τον εκμηδενισμό της Listeria σε προϊόντα κρέατος

Επιστημονική συμμαχία του ΕΦΕΤ για τον εκμηδενισμό της Listeria σε προϊόντα κρέατος

20.02.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής και η αναπόφευκτη παγκοσμιοποίηση της οικονομίας έχουν επιδράσει στον τρόπο που ορισμένοι κίνδυνοι «αγγίζουν» το τελικό τρόφιμο από το στάδιο της προμήθειας των πρώτων υλών στο χωράφι έως και το σερβίρισμα στο πιάτο. Στην...

Read Full Article
Banner
Banner