Την ίδια στιγμή που οι Ισπανοί κτηνοτρόφοι πουλερικών αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, η Ε.Ε. ανοίγει τις πόρτες της για εισαγωγές από το Μαρόκο. Το Μαρόκο το οποίο είχε αποκλειστεί για αρκετά χρόνια επειδή δεν πληρούσε τους όρους, από τις 30 Ιουνίου...
Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2022 η Ε.Ε. παρήγαγε συνολικά 97.000 τόνους πρόβειου κρέατος, μειωμένους κατά 3,7 % σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Παρ' όλα αυτά, η Ελλάδα και η Ιρλανδία είναι οι μόνοι βασικοί παραγωγοί που έχουν...
Αν και οι Γερμανοί φημίζονται για την προτίμησή τους στα αλλαντικά, εντούτοις έρχεται μια νέα εποχή που αντιστρέφει τα πράγματα, μια που οι κλιματικές και περιβαλλοντικές συνθήκες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο για τους περισσότερους ανθρώπους όταν ψωνίζουν είδη διατροφής. Η Έκθεση...
Καθώς οι αγρότες στην Ολλανδία συνεχίζουν τις διαμαρτυρίες τους ενάντια στις κυβερνητικές «πράσινες» πρωτοβουλίες που απειλούν να καταστρέψουν τη γεωργία και την παραγωγή τροφής εν γένει, προστίθενται τώρα και άλλοι αγρότες στην Πολωνία, τη Γερμανία και στην Ιταλία που αντιμετωπίζουν...
Τα επόμενα δέκα χρόνια προβλέπεται να αυξηθεί η παγκόσμια κατανάλωση χοιρινού κρέατος, έτσι ώστε θα αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο της συνολικής αύξησης της κατανάλωσης κρέατος. Αν και οι αλλαγές στη διατροφή αλλά και η γενικότερη οικονομική κατάσταση θα ευνοήσει τα...
Η Γαλλία, στις 12 Ιουλίου, ανακοίνωσε πως σκοπεύει να μειώσει τη χρήση νιτρωδών στα τρόφιμα αφού η Εθνική Υπηρεσία Υγείας της χώρας επιβεβαίωσε ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Σύμφωνα, δε, με το Reuters αναμένεται πλήρης απαγόρευσή τους, σε διάφορα προϊόντα...
Αν και οι τιμές του χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. από τον Φεβρουάριο του 2022 έχουν ήδη ανακάμψει, παρ’ όλα αυτά υπάρχουν έντονες ανησυχίες για την παραγωγή κι αυτές οφείλονται σε τρέχοντα ζητήματα όπως οι μειωμένες εξαγωγικές προοπτικές, το υψηλό κόστος...
Μια φωτιά που ξέσπασε το βράδυ της Κυριακής, 10 Ιουλίου, κατέστρεψε ολοσχερώς τις εγκαταστάσεις του διαδικτυακού σούπερ μάρκετ Picnic, στο Αλμέλο* της Ολλανδίας. Περίπου 60 άνθρωποι εργάζονταν στο Picnic, αλλά κανένας δεν βρισκόταν στις εγκαταστάσεις όταν ξέσπασε η φωτιά, όπως...
Απαγορευμένη ζώνη, η οποία περιλαμβάνει ζώνη προστασίας και ζώνη επιτήρησης, στις οποίες εφαρμόζονται τα γενικά μέτρα ελέγχου νόσων αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή να επιβάλλει στη Γερμανία, μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης που έχουν πολλαπλασιαστεί. Συγκεκριμένα η Κομισιόν λαμβάνοντας υπ’ όψιν...
Ενώ οι κινητοποιήσεις των αγροτών στην Ολλανδία επεκτείνονται, με αφορμή την απόφαση της κυβέρνησης να κλείσει πάνω από το 30% των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων (δέσμευση της Ολλανδίας σε αποφάσεις της Ε.Ε. για μείωση του μεθανίου, το 2015) στη Σουηδία εκπονήθηκε ένα...
Η ILDEX Vietnam είναι μια διετής διεθνής έκθεση που επικεντρώνεται στην κτηνοτροφία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την επεξεργασία κρέατος και την υδατοκαλλιέργεια. Η εκδήλωση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια μεγάλη ευκαιρία όχι μόνο για τους τοπικούς και για τους παραγωγούς και...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η αύξηση του κόστους ζωής μειώνει την κατανάλωση του κρέατος
18.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ πτώση της κατανάλωσης κρέατος είναι μια αναπτυσσόμενη τάση από τους λεγόμενους «flexitarians», οι οποίοι προσπαθούν να μειώσουν το κρέας και να έχουν μια πιο πλούσια σε φυτά διατροφή. Αυτή η κατηγορία αντιπροσωπεύει περίπου 1 στους 5 καταναλωτές. Και ενώ...
Read Full Article